{"product_id":"agua-alcalina-massa-chengun-shunlong-4l","title":"Água Alcalina para Massa（陈村枧水）- Shunlong 4L","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eÁgua Alcalina para Massa（陈村枧水）da Shunlong\u003c\/strong\u003e é um ingrediente fundamental na culinária cantonesa, especialmente para o preparo de massas tradicionais chinesas. Esta água alcalina especial, conhecida como \"gaan sui\" em cantonês, é essencial para criar a textura característica e a cor dourada dos macarrões chineses autênticos. Desenvolvida com concentração de 48°, esta embalagem generosa de 4 litros é ideal para restaurantes ou para quem prepara frequentemente pratos chineses em casa. A Shunlong é uma marca respeitada que mantém os padrões tradicionais de qualidade desta solução alcalina especial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA água alcalina（陈村枧水）é uma solução aquosa alcalina tradicionalmente usada na culinária cantonesa para modificar as propriedades da massa. Com pH elevado, ela reage com as proteínas da farinha, criando uma textura mais firme e elástica, além de conferir a cor amarelada característica dos macarrões chineses. Este produto é especialmente importante para pratos como lo mein, chow mein e outros tipos de macarrão cantonês.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcentração 48°\u003c\/strong\u003e — graduação ideal para uso culinário profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura autêntica\u003c\/strong\u003e — cria a consistência tradicional dos macarrões chineses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Chinesa\u003c\/strong\u003e — produto tradicional seguindo receitas ancestrais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 4L\u003c\/strong\u003e — quantidade generosa para uso frequente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Shunlong\u003c\/strong\u003e — fabricante tradicional especializado em ingredientes culinários\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdicione pequena quantidade à massa de macarrão para textura tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse no preparo de wonton e outros tipos de massa chinesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssencial para macarrão lo mein e chow mein autênticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com farinha de trigo para criar massa de noodles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSempre diluir conforme receita - produto altamente concentrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍜 Receita: Macarrão Chinês Caseiro com Shunlong\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de farinha de trigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de Água Alcalina Shunlong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml de água morna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de sal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDissolva a água alcalina Shunlong na água morna com sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione gradualmente à farinha, misturando bem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSove por 10 minutos até formar massa lisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe descansar por 30 minutos coberta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbra a massa e corte em tiras para o macarrão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe em água fervente por 2-3 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou a Água Alcalina Shunlong pela sua autenticidade e qualidade superior. Este produto mantém os padrões tradicionais chineses, oferecendo aos nossos clientes a possibilidade de criar pratos genuinamente cantoneses em casa com a mesma qualidade dos melhores restaurantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eShunlong\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConcentração\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48°\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePreparo de massas chinesas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585608691944,"sku":null,"price":499.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_990e0ca4-e950-42fc-88ef-b70162653612.png?v=1779848050","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/agua-alcalina-massa-chengun-shunlong-4l","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}