{"product_id":"cogumelo-desidratado-shiitake-dmd-bridge-170g","title":"Cogumelo Desidratado Shiitake DMD Bridge 170g - (金錢菇椎茸)","description":"\u003cp\u003eDescubra o sabor profundo e aromático que só um cogumelo shiitake desidratado de verdade pode trazer — ingrediente sagrado da culinária chinesa há séculos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Cogumelo Shiitake Desidratado DMD Bridge (金錢菇 \/ 椰茨) é um ingrediente clássico e indispensável da culinária chinesa tradicional. Produzido na China e comercializado pela renomada marca 東明大橋 (DMD Bridge Brand), este cogumelo passa por um processo de desidratação que concentra seu sabor umami intenso e seu aroma inconfundível. Na culinária chinesa, o shiitake seco é considerado superior ao fresco em termos de sabor, sendo utilizado em pratos festivos, sopas e receitas de celebração.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCogumelos selecionados e desidratados preservando o máximo de sabor umami natural e aroma característico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduto originário da China — berço milenar do cultivo e uso culinário do shiitake — com tradição e qualidade reconhecidas internacionalmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalagem transparente que permite visualizar a qualidade dos cogumelos, com peso líquido de 170g, ideal para múltiplas preparações\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReidrate em água morna por 20 a 30 minutos antes de usar — a água do molho também pode ser aproveitada como caldo saboroso em sopas e risotos asiáticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione em sopas, ensopados, hot pot e refogados chineses para um toque autêntico de umami profundo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse fatiado em macarão yakisoba, arroz frito ou como recheio de guioza para uma experiência fusion deliciosa no dia a dia brasileiro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍲 Receita: Arroz Frito Chinês com Shiitake e Ovo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30g de Shiitake DMD Bridge (reidratado e fatiado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 xícaras de arroz cozido frio (de preferência do dia anterior)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 ovos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de shoyu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 dente de alho amassado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha e óleo de gergelim a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eReidrate o shiitake em água morna por 25 minutos, escorra e fatie — reserve a água do molho para usar como caldo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogue o alho no óleo quente, adicione o shiitake e salteie por 2 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpurre para o lado da frigideira, adicione os ovos e mexa rapidamente até scramble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o arroz, shoyu e misture tudo em fogo alto por 3 minutos — finalize com cebolinha e um fio de óleo de gergelim. Fusion brasileira: adicione couve refogada para um yakimeshi tropical.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecionamos este produto porque o shiitake desidratado DMD Bridge representa o que há de mais autêntico na despensa da culinária chinesa — um ingrediente que transforma qualquer prato com seu sabor umami único. É a nossa forma de trazer a Ásia de verdade para a sua cozinha.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: 東明大橋 DMD Bridge Brand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso\/Volume: 170g (6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservação: Guardar em local fresco e seco, ao abrigo da luz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInformações nutricionais disponíveis na embalagem do produto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Cogumelo shiitake desidratado (verificar embalagem para lista completa).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgicos:\u003c\/strong\u003e Verificar embalagem.\u003c\/p\u003e","brand":"東明大橋 DMD Bridge Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48141058375912,"sku":"DESCH136","price":74.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-cogumelo-desidratado-shiitake-dmd-bridge-170g.png?v=1774113652","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/cogumelo-desidratado-shiitake-dmd-bridge-170g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}