{"product_id":"cogumelo-shiitake-desidratado-1kg","title":"Cogumelo Shiitake Desidratado（椎茸）- 1kg","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCogumelo Shiitake Desidratado（椎茸）\u003c\/strong\u003e é um dos ingredientes mais preciosos da culinária asiática, especialmente valorizado na gastronomia japonesa, chinesa e coreana. Este cogumelo premium oferece um sabor umami profundo e complexo, com textura carnuda que se mantém após a reidratação. Tradicionalmente cultivado em troncos de carvalho, o shiitake é conhecido por suas propriedades nutritivas e seu aroma característico que eleva qualquer prato. Esta embalagem de 1kg é ideal para restaurantes, chefs profissionais ou entusiastas da culinária asiática que buscam ingredientes autênticos e de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO shiitake (Lentinula edodes), conhecido como 椎茸 em japonês, é um cogumelo originário do Leste Asiático, cultivado há mais de mil anos. O processo de desidratação concentra seus sabores e permite conservação prolongada sem perder suas características nutricionais. Estes cogumelos apresentam chapéu marrom escuro com bordas claras e textura firme, oferecendo um sabor rico, levemente defumado e profundamente umami. Quando reidratados, recuperam sua textura carnuda e suculenta, mantendo todo o sabor concentrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor Umami Autêntico\u003c\/strong\u003e — quinto sabor fundamental, essencial na culinária asiática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura Premium\u003c\/strong\u003e — mantém consistência carnuda após reidratação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Asiática\u003c\/strong\u003e — tradição milenar de cultivo e processamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 1kg\u003c\/strong\u003e — quantidade generosa para uso profissional e doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação Natural\u003c\/strong\u003e — desidratação preserva nutrientes e sabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReidrate em água morna por 20-30 minutos antes do uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione a sopas de missô, ramen e caldo dashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogue com legumes e proteínas em pratos orientais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse a água de reidratação como base para caldos saborosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com gengibre, alho e molho de soja para realçar o umami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Ramen de Shiitake com Missô\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50g de Cogumelo Shiitake Desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de pasta de missô\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200g de macarrão ramen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ovo cozido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha picada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eReidrate os shiitakes em 500ml de água morna por 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserve a água e fatie os cogumelos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqueça a água dos cogumelos e dissolva o missô\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe o macarrão e sirva no caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com shiitakes fatiados, ovo e cebolinha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou este shiitake pela qualidade superior dos cogumelos, processo de desidratação que preserva máximo sabor e textura, além do excelente custo-benefício para quem busca ingredientes autênticos da culinária asiática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCogumelo Shiitake Desidratado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÁsia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCogumelo shiitake desidratado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48384184320232,"sku":null,"price":399.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/image_9b93e7ea-0e26-4ecb-9cad-3c5810a63413.png?v=1777298239","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/cogumelo-shiitake-desidratado-1kg","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}