{"product_id":"cogumelo-shiitake-desidratado-400g","title":"Cogumelo Shiitake Desidratado（椎茸）400g","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCogumelo Shiitake Desidratado（椎茸）\u003c\/strong\u003e é um dos ingredientes mais valorizados da culinária asiática, especialmente na gastronomia japonesa e chinesa. Este produto premium de 400g oferece cogumelos shiitake cuidadosamente desidratados, preservando todo o sabor umami característico e os nutrientes essenciais. Conhecido por seu aroma distintivo e textura carnuda após hidratação, o shiitake é fundamental em sopas, refogados, risotos e pratos vegetarianos. Esta embalagem generosa de 400g rende várias porções, sendo ideal tanto para uso doméstico quanto profissional na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO shiitake (Lentinula edodes) é um cogumelo originário da Ásia, cultivado há mais de mil anos. Em japonês, \"shii\" refere-se à árvore onde tradicionalmente cresce, e \"take\" significa cogumelo. O processo de desidratação concentra intensamente o sabor umami, criando um ingrediente extremamente aromático. Quando reidratado, o shiitake recupera sua textura carnuda e sabor profundo, sendo considerado um dos cogumelos mais saborosos do mundo. Sua cor marrom característica e formato arredondado com bordas onduladas são inconfundíveis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor Umami Intenso\u003c\/strong\u003e — concentração máxima do quinto sabor após desidratação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade Culinária\u003c\/strong\u003e — base para caldos, sopas, refogados e molhos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLonga Durabilidade\u003c\/strong\u003e — produto desidratado com validade estendida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 400g\u003c\/strong\u003e — quantidade generosa para múltiplos usos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade Premium\u003c\/strong\u003e — seleção cuidadosa dos melhores cogumelos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeixe de molho em água morna por 20-30 minutos até reidratar completamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse a água do molho como caldo base para sopas e caldos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte em fatias para refogados, risotos e yakissoba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione inteiro em caldos de ramen e missoshiru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com outros cogumelos asiáticos para pratos mais complexos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Caldo de Shiitake Tradicional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6-8 cogumelos shiitake desidratados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 litro de água filtrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pedaço de kombu (alga)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de molho shoyu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de missô\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDeixe os cogumelos de molho em água morna por 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserve a água e corte os cogumelos em fatias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerva a água do molho com kombu por 10 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione os cogumelos fatiados e cozinhe por 15 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com shoyu e missô dissolvido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei seleciona apenas cogumelos shiitake de primeira qualidade, com desidratação adequada que preserva cor, aroma e propriedades nutricionais. Este produto representa a autenticidade da culinária asiática com excelente custo-benefício.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCogumelo Shiitake Desidratado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÁsia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCogumelo shiitake desidratado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48384197918952,"sku":null,"price":449.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/image_518020c4-444c-40fd-8900-690c808dd6ef.png?v=1777298058","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/cogumelo-shiitake-desidratado-400g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}