{"product_id":"cogumelo-shiitake-seco-premium-250g-sopas-risotos","title":"Cogumelo Shiitake Seco Premium Cui Ping Lake 250g - 香菇 | Para Sopas, Risotos e Stir-fry","description":"\u003cp\u003eO Cogumelo Shiitake Seco Premium (香菇) da Cui Ping Lake chega em fatias inteiras de 3–4 cm, desidratado para concentrar o umami profundo e o aroma amadeirado que transformam qualquer receita em algo memorável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Shiitake (香菇, xiānggū) é o cogumelo mais consumido da culinária asiática, cultivado há séculos na China e no Japão. Nesta versão seca premium, as fatias inteiras preservam toda a estrutura, sabor e nutrientes. Após hidratação, a textura se torna carnuda e suculenta — perfeita para receitas quentes e refogados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatias inteiras 3–4 cm — tamanho ideal para sopas e stir-fry sem precisar cortar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesidratação natural que concentra o umami e o aroma amadeirado característico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendimento excepcional: aumenta significativamente de volume após hidratação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelecionado pela Mei Wei por qualidade e consistência de safra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHidrate em água morna por 20–30 minutos antes de usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAproveite a água da hidratação para enriquecer caldos, molhos e risotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para sopas, lamens, stir-fry, massas, arroz e recheios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Caldo Dashi de Shiitake com Missô\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: 4 fatias de shiitake seco, 1L de água, 2 col. sopa de missô branco, cebolinha a gosto, tofu firme em cubos.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHidrate o shiitake por 30 min; reserve a água\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeve a água do shiitake + 1L de água ao fogo médio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o shiitake fatiado e o tofu; cozinhe 10 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDissolva o missô fora do fogo e finalize com cebolinha — toque fusion perfeito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Cui Ping Lake é fornecedora especializada em cogumelos desidratados de alta qualidade, selecionada pela Mei Wei pela consistência do calibre, ausência de aditivos e processo de secagem que preserva o perfil aromático natural do Shiitake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Cui Ping Lake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\/Volume:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Não contém alérgenos declarados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Armazenar em local fresco, seco e bem fechado. Validade: 24 meses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 10g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Cogumelo Shiitake desidratado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cui Ping Lake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47710266294504,"sku":"DESCH103","price":99.99,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/DESCH99-Cogumelo.png?v=1759087288","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/cogumelo-shiitake-seco-premium-250g-sopas-risotos","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}