{"product_id":"farinha-de-trigo-cheng-mian-xi-jiale-500g","title":"Farinha de Trigo澄面（澄面）- Xi Jiale 500g","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFarinha de Trigo澄面（澄面）Xi Jiale 500g\u003c\/strong\u003e é um ingrediente fundamental da culinária chinesa, especialmente conhecida por criar massas translúcidas e delicadas para dim sum. Esta farinha especial, também chamada de farinha de amido de trigo, é processada para remover o glúten, resultando em uma textura única que se torna translúcida quando cozida. Perfeita para quem busca autenticidade nos pratos asiáticos, esta embalagem de 500g da renomada marca Xi Jiale oferece qualidade superior para suas criações culinárias. Ideal para cozinheiros que desejam preparar har gow, shumai e outros dim sum tradicionais com a textura característica dos restaurantes chineses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA farinha澄面 (cheng mian) é uma farinha de trigo especialmente processada onde o glúten foi removido, deixando apenas o amido. Este processo único resulta em uma farinha que, quando misturada com água quente, forma uma massa translúcida e elástica. Originária da tradição culinária cantonesa, é amplamente utilizada em dim sum e outros pratos que requerem massas delicadas e semi-transparentes. O sabor é neutro, permitindo que os recheios se destaquem, enquanto a textura oferece uma mordida suave e ligeiramente elástica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura Translúcida\u003c\/strong\u003e — cria massas semi-transparentes características do dim sum autêntico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem Glúten Natural\u003c\/strong\u003e — processo remove o glúten, ideal para massas delicadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Chinesa\u003c\/strong\u003e — produto tradicional da culinária cantonesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 500g\u003c\/strong\u003e — quantidade ideal para múltiplas preparações\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Xi Jiale\u003c\/strong\u003e — tradição e qualidade em ingredientes asiáticos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMisture com água quente (não fervente) para formar massa translúcida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para har gow (dumpling de camarão translúcido)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfeita para shumai e outros dim sum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com farinha comum para texturas variadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em proporção 1:1 com água quente para melhor resultado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Har Gow (Dumpling de Camarão Translúcido)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200g de Farinha de Trigo澄面 Xi Jiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml de água quente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de óleo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300g de camarão limpo e picado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de amido de batata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal e pimenta-do-reino a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMisture a farinha澄面 Xi Jiale com água quente e óleo até formar massa lisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe descansar por 30 minutos coberta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempere o camarão com sal, pimenta e amido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbra discos finos da massa e recheie com camarão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeche em formato de meia-lua com pregas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe no vapor por 8-10 minutos até translúcido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou a farinha澄面 Xi Jiale pela sua pureza e consistência, garantindo resultados autênticos em preparações tradicionais. Esta farinha especial oferece a textura translúcida perfeita que caracteriza o dim sum de qualidade dos melhores restaurantes chineses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eXi Jiale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarinha de trigo (amido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContém trigo. Verificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManter em local seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48481670856936,"sku":null,"price":44.97,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_4a5a076f-1e3e-49e4-b5e1-d18dcc58366a.png?v=1778544518","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/farinha-de-trigo-cheng-mian-xi-jiale-500g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}