{"product_id":"fecula-castanha-dagua-datianzhou-250g","title":"Fécula de Castanha d'Água（马蹄粉）- Datianzhou 250g","description":"\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFécula de Castanha d'Água Datianzhou（马蹄粉）\u003c\/strong\u003e é um amido premium extraído da castanha d'água chinesa, um ingrediente fundamental na culinária cantonesa e de Hong Kong. Esta fécula translúcida e de textura única é especialmente valorizada por sua capacidade de criar pudins cristalinos e bolinhos com textura gelatinosa característica. Produzida pela renomada marca chinesa Datianzhou, esta embalagem de 250g oferece qualidade superior para preparar autênticas sobremesas asiáticas em casa. Ideal para quem busca ingredientes tradicionais e quer explorar a rica tradição culinária chinesa com resultados profissionais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA fécula de castanha d'água, conhecida como ma ti fen（马蹄粉）em chinês, é um amido extraído dos tubérculos da castanha d'água (Eleocharis dulcis). Este ingrediente milenar é obtido através de um processo cuidadoso de lavagem, moagem e secagem dos tubérculos frescos. O resultado é um pó fino, branco e sem sabor, que quando aquecido com água se transforma numa massa translúcida e elástica. Na culinária tradicional chinesa, especialmente na região de Guangdong, é ingrediente essencial para criar texturas únicas impossíveis de replicar com outros amidos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura única\u003c\/strong\u003e — cria consistência cristalina e elástica impossível com outros amidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade culinária\u003c\/strong\u003e — ideal para pudins, bolinhos, massas translúcidas e sobremesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Chinesa\u003c\/strong\u003e — ingrediente autêntico da culinária tradicional de Guangdong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 250g\u003c\/strong\u003e — quantidade ideal para múltiplas preparações caseiras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Datianzhou\u003c\/strong\u003e — fabricante chinês com tradição em amidos de qualidade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMisture com água fria antes de aquecer para evitar grumos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepare pudins transparentes de castanha d'água (ma ti gao)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaça bolinhos translúcidos para dim sum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em sobremesas geladas com leite de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com açúcar mascavo para criar texturas caramelizadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Pudim Transparente de Castanha d'Água (Ma Ti Gao)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100g de Fécula de Castanha d'Água Datianzhou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml de água\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80g de açúcar cristal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300ml de água adicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de óleo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDissolva a fécula em 200ml de água fria, mexendo bem para eliminar grumos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm panela, ferva 300ml de água com açúcar até dissolver completamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbaixe o fogo e adicione a mistura de fécula mexendo constantemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe mexendo até ficar transparente e espesso (3-5 minutos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione óleo, misture e despeje em formas untadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe esfriar e refrigere por 2 horas antes de desenformar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou a Fécula de Castanha d'Água Datianzhou pela sua pureza e capacidade de reproduzir fielmente as texturas tradicionais da culinária chinesa. Este produto oferece consistência profissional e autenticidade cultural, permitindo que você crie sobremesas asiáticas com a mesma qualidade encontrada nos melhores restaurantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDatianzhou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFécula de castanha d'água\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado, protegido da luz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48567954997480,"sku":null,"price":73.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_12f81949-40d3-4909-bf88-eafcd39dda8b.png?v=1779156546","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/fecula-castanha-dagua-datianzhou-250g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}