{"product_id":"fermento-biologico-seco-angel-12g-paes-mantou","title":"Fermento Biológico Seco Instantâneo Angel 12g - 安琪 高活性干酵母 | Para Pães, Mantou e Massas Asiáticas","description":"\u003cp\u003eO fermento biológico seco instantâneo Angel é o segredo por trás de pães macios, mantou fofos e massas asiáticas com crescimento perfeito. Produzido pela Angel Yeast, líder mundial em fermentação, este sachê de 12g oferece alta atividade, estabilidade e praticidade para uso doméstico e profissional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermento biológico seco instantâneo da marca Angel (安琪), fabricado na China. Formulado com levedura \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e de alta performance, vitamina C e estabilizantes para garantir fermentação rápida e consistente. Cada sachê fermenta de 3 a 4 kg de massa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlta atividade fermentativa — crescimento rápido e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamina C potencializa a fermentação e melhora a textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstável em temperatura ambiente — fácil de armazenar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para receitas asiáticas e ocidentais: mantou, baozi, pão de forma, pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdicione diretamente à farinha e misture bem antes de adicionar os líquidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOu dissolva em água morna (35 °C) por 5 minutos antes de incorporar à massa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUm sachê de 12g fermenta de 3 a 4 kg de farinha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Mantou Fofinho (Pão Cozido no Vapor)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de farinha de trigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sachê Angel 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250ml de água morna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pitada de sal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDissolva o fermento e o açúcar na água morna por 5 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisture à farinha e sove até obter massa lisa e elástica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe descansar 1 hora coberto até dobrar de volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModele os mantous, deixe crescer mais 20 min e cozinhe no vapor por 15 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDica fusion: recheie com carne de porco desfiada ao molho barbecue para um baozi brasileiro!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Angel Yeast é a maior produtora de fermento da Ásia e referência mundial em biotecnologia de fermentação. Selecionamos este produto pela consistência de resultados, disponibilidade e confiança da marca entre padeiros profissionais e domésticos em toda a Ásia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Angel \/ 安琪\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\/Volume:\u003c\/strong\u003e 12g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Possível contaminação cruzada com trigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e arejado. Validade: 24 meses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 12g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Levedura (\u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e), monoestearato de sorbitana, óleo vegetal, vitamina C.\u003c\/p\u003e","brand":"Angel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47683344335080,"sku":"TEMCH267","price":17.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-fermento-biologico-seco-instantaneo-angel-gaohuoxing-gan-jiaomu-12g-sache.jpg?v=1767282583","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/fermento-biologico-seco-angel-12g-paes-mantou","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}