{"product_id":"fungo-de-bambu-seco-xue-mu-san-zhen-50g","title":"Fungo de Bambu Seco（竹荪）- Xue Mu San Zhen 50g","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFungo de Bambu Seco（竹荪）\u003c\/strong\u003e é um ingrediente milenar da culinária chinesa, conhecido por sua textura esponjosa e delicada e por seu papel de destaque em sopas e caldos refinados. Também chamado de 'noiva do bambu' por seu formato rendado e elegante, esse fungo cresce naturalmente em florestas de bambu nas regiões montanhosas da China. É colhido, limpo e seco cuidadosamente para preservar seu sabor sutil e sua textura crocante-macia característica. Embalado em pacote de 50g, esse produto é ideal para quem busca ingredientes autênticos para preparar sopas tradicionais chinesas, caldos nutritivos ou pratos vegetarianos sofisticados. Perfeito para quem já conhece a cozinha asiática ou para os curiosos que querem explorar novos sabores e texturas em casa, trazendo um toque especial e autêntico para o dia a dia na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO 竹荪 (zhú sūn), ou fungo de bambu, é uma espécie de cogumelo silvestre que cresce em regiões de bambuzais na China, sendo colhido ainda fresco e depois desidratado para conservação. Sua estrutura rendada e delicada lembra um tecido de renda natural, e quando reidratado em água, recupera parte de sua textura original: crocante por fora e macio por dentro, com sabor suave e levemente terroso, que absorve muito bem o tempero dos caldos e sopas em que é preparado. É um ingrediente tradicionalmente usado em banquetes chineses e considerado uma iguaria refinada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura única\u003c\/strong\u003e — estrutura rendada que se transforma ao hidratar, trazendo crocância e maciez ao mesmo tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor versátil\u003c\/strong\u003e — absorve bem os temperos e caldos, tornando-se protagonista em sopas e pratos elaborados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem China\u003c\/strong\u003e — colhido em regiões montanhosas conhecidas pela qualidade dos fungos silvestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 50g\u003c\/strong\u003e — porção prática para experimentar e preparar receitas tradicionais sem desperdício\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Xue Mu San Zhen\u003c\/strong\u003e — selo de qualidade premium garantido, com processo natural de secagem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHidrate o fungo de bambu em água morna por 15-20 minutos antes de usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em sopas tradicionais chinesas, como a sopa de fungo de bambu com frango ou vegetais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com cogumelos shiitake, tofu e vegetais verdes para pratos vegetarianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione a caldos claros para dar textura e sofisticação ao prato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDica especial: corte as pontas mais duras antes de cozinhar, pois elas podem ficar fibrosas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Sopa de Fungo de Bambu com Frango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10g de \u003cstrong\u003eFungo de Bambu Seco Xue Mu San Zhen\u003c\/strong\u003e, hidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200g de peito de frango cortado em cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 litro de caldo de galinha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 fatias de gengibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal e pimenta branca a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha picada para finalizar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHidrate o fungo de bambu em água morna por 15-20 minutos, escorra e corte em pedaços menores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm uma panela, cozinhe o frango no caldo de galinha com o gengibre até ficar macio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o fungo de bambu hidratado e deixe cozinhar por mais 5-8 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempere com sal e pimenta branca a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com cebolinha picada e sirva quente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou este fungo de bambu por sua origem confiável na China e pelo processo natural de secagem que preserva o sabor autêntico do produto. É uma escolha certeira para quem busca ingredientes tradicionais e de alta qualidade para explorar a culinária asiática em casa, com ótimo custo-benefício.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eXue Mu San Zhen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFungo de bambu desidratado (竹荪)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManter em local seco e fresco, ao abrir consumir em breve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988738420968,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_aa904ba6-ed99-4bc7-ac33-570405f63d4a.png?v=1788385143","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/fungo-de-bambu-seco-xue-mu-san-zhen-50g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}