{"product_id":"fungo-preto-seco-em-tiras-xue-shan-san-zhen-100g","title":"Fungo Preto Seco em Tiras（清水白背黑木耳丝）- Xue Shan San Zhen 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFungo Preto Seco em Tiras（清水白背黑木耳丝）\u003c\/strong\u003e é um ingrediente clássico da culinária chinesa, muito usado em sopas, refogados e pratos tradicionais que buscam textura crocante e sabor terroso suave. Também conhecido como orelha-de-pau ou black fungus, esse cogumelo é colhido de troncos de árvores e passa por um processo cuidadoso de secagem que preserva seu formato em tiras finas e onduladas, facilitando o cozimento rápido. Vindo diretamente da China, região tradicionalmente reconhecida pela qualidade de seus cogumelos silvestres, este produto é indicado para quem gosta de cozinhar pratos asiáticos autênticos em casa ou para restaurantes que buscam ingredientes de origem confiável. A embalagem de 100g é prática para armazenamento e uso gradual, mantendo o produto fresco por mais tempo. Um item indispensável na despensa de quem ama a culinária oriental e busca texturas únicas em seus pratos do dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO 黑木耳丝 (hēi mù ěr sī), ou fungo preto em tiras, é uma variedade de cogumelo selvagem que cresce em troncos de árvores, especialmente em regiões montanhosas da China. Depois de colhido, passa por processo de lavagem e secagem natural, sendo cortado em tiras finas para facilitar o preparo culinário. Sua textura é crocante e levemente gelatinosa após hidratado, com sabor suave e terroso que absorve bem os temperos dos pratos. É um ingrediente muito valorizado na medicina tradicional chinesa e na culinária cotidiana, sendo comum em sopas, saladas mornas e pratos salteados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura única\u003c\/strong\u003e — crocante e macia ao mesmo tempo após hidratação, diferente de qualquer outro cogumelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato em tiras\u003c\/strong\u003e — corte que facilita o cozimento rápido e absorção de temperos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem China\u003c\/strong\u003e — colhido em regiões montanhosas tradicionais, reconhecidas pela qualidade dos cogumelos silvestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 100g\u003c\/strong\u003e — tamanho ideal para uso doméstico, com boa durabilidade quando armazenado corretamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Xue Shan San Zhen\u003c\/strong\u003e — selo de qualidade premium garantida, produto selecionado com processo natural de secagem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHidrate em água morna por 20-30 minutos antes de usar, até ficar macio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione em sopas quentes, como sopa agridoce ou sopa de miso oriental\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogue com legumes, carne de porco ou frango em molho de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com brotos de bambu, cenoura e cebolinha em saladas mornas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDica: corte as tiras hidratadas em pedaços menores se desejar textura mais delicada nos pratos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Salteado de Fungo Preto com Frango e Gengibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30g de \u003cstrong\u003eFungo Preto Seco em Tiras Xue Shan San Zhen\u003c\/strong\u003e, hidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200g de peito de frango cortado em tiras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de molho de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de gengibre ralado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho picados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cenoura em tiras finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de óleo de gergelim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha picada a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHidrate o fungo preto em água morna por 20 minutos e escorra bem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqueça o óleo de gergelim em uma wok e refogue o alho e o gengibre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o frango e cozinhe até dourar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcrescente o fungo preto hidratado e a cenoura, refogando por mais 3-4 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempere com molho de soja e misture bem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com cebolinha picada e sirva quente com arroz branco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelecionamos este fungo preto por sua textura autêntica e processo natural de secagem, características que garantem o sabor tradicional da culinária chinesa. A marca Xue Shan San Zhen é reconhecida pela qualidade premium de seus cogumelos, oferecendo um ótimo custo-benefício para quem busca ingredientes autênticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eXue Shan San Zhen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFungo preto seco (Auricularia auricula-judae)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManter em local seco e arejado, longe da luz solar direta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48988741501160,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_00d4e208-08b6-48b2-875c-797fb40c569b.png?v=1788385165","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/fungo-preto-seco-em-tiras-xue-shan-san-zhen-100g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}