{"product_id":"glutamato-monossodico-99-shuangqiao-1kg","title":"Glutamato Monossódico 99%（双桥99%味精）- Shuangqiao 1kg","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGlutamato Monossódico 99% Shuangqiao\u003c\/strong\u003e é o realçador de sabor mais utilizado na culinária asiática, conhecido por potencializar o quinto sabor, o umami. Este produto premium da marca chinesa Shuangqiao oferece pureza de 99%, garantindo máxima eficácia na intensificação dos sabores naturais dos alimentos. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária oriental, o glutamato monossódico（双桥99%味精）vem em embalagem econômica de 1kg, perfeita para uso intenso em cozinhas comerciais ou para quem prepara grandes quantidades de pratos asiáticos em casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO glutamato monossódico, conhecido como MSG, é um sal do ácido glutâmico, um aminoácido naturalmente presente em diversos alimentos como tomates, queijos e cogumelos. Desenvolvido no Japão em 1908, revolucionou a culinária mundial ao identificar e isolar o sabor umami. Este produto da Shuangqiao apresenta cristais brancos finos e uniformes, resultado de um processo de fermentação controlada que garante a pureza de 99%. Seu sabor é neutro, mas possui a propriedade única de realçar e harmonizar os sabores já presentes nos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureza 99%\u003c\/strong\u003e — concentração máxima para resultados superiores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCristais uniformes\u003c\/strong\u003e — dissolução rápida e distribuição homogênea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Chinesa\u003c\/strong\u003e — tradição milenar em realçadores de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 1kg\u003c\/strong\u003e — formato econômico para uso profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Shuangqiao\u003c\/strong\u003e — referência em produtos de qualidade na China\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdicione pequenas quantidades (1-2g por prato) durante o cozimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisture em marinadas para carnes e vegetais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpore em caldos e sopas asiáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em refogados e stir-fries para intensificar sabores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com molho de soja e outros temperos orientais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Caldo Dashi Intenso com Glutamato Shuangqiao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1g de Glutamato Monossódico 99% Shuangqiao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10g de kombu seco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15g de katsuobushi (flocos de bonito)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 litro de água filtrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDeixe o kombu de molho na água fria por 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqueça a água com kombu até quase ferver, retire o kombu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o katsuobushi e cozinhe por 2 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoe o caldo e adicione o glutamato Shuangqiao mexendo bem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse como base para sopas de missô, ramen e pratos japoneses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou o glutamato Shuangqiao pela sua pureza excepcional e tradição na fabricação de realçadores de sabor. A marca chinesa mantém rigorosos padrões de qualidade e oferece excelente custo-benefício para uso profissional e doméstico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eShuangqiao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlutamato monossódico 99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado, protegido da luz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48569795248360,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_4c09111d-0e94-4215-bdbc-fe0df8a610cd.png?v=1779243769","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/glutamato-monossodico-99-shuangqiao-1kg","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}