{"product_id":"mandolin-japones-benriner-classic-benriner","title":"Mandolin Japonês Benriner Classic（ベンリナー）- Benriner","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMandolin Japonês Benriner Classic\u003c\/strong\u003e（ベンリナー）é o cortador de vegetais mais famoso e respeitado do Japão, desenvolvido pela tradicional marca Benriner desde 1940. Este utensílio profissional revolucionou as cozinhas japonesas e agora conquista o mundo inteiro pela sua precisão incomparável e versatilidade. Ideal para chefs profissionais, entusiastas da culinária asiática e qualquer pessoa que busca cortes perfeitos e uniformes. Com sua estrutura resistente em plástico de alta qualidade na cor marfim elegante, o Benriner Classic vem completo com lâminas intercambiáveis para diferentes tipos de corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Benriner Classic é um mandolin japonês de design único e funcional, criado especificamente para a culinária japonesa onde a precisão no corte dos ingredientes é fundamental. Diferente dos mandolins ocidentais, o Benriner possui um sistema de regulagem de espessura extremamente preciso e lâminas de aço inoxidável japonês de qualidade superior. Seu nome ベンリナー (Benriner) significa \"conveniente\" em japonês, refletindo sua praticidade e eficiência. O modelo Classic é a versão original e mais tradicional, mantendo o design e funcionalidades que tornaram este utensílio lendário nas cozinhas profissionais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLâminas japonesas de precisão\u003c\/strong\u003e — aço inoxidável de alta qualidade com corte ultra-afiado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de regulagem único\u003c\/strong\u003e — ajuste preciso de espessura de 0,5mm a 5mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign ergonômico\u003c\/strong\u003e — formato que garante estabilidade e segurança no uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem Japão\u003c\/strong\u003e — tradição de 80+ anos na fabricação de utensílios culinários\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Benriner\u003c\/strong\u003e — líder mundial em mandolins profissionais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortes finos de rabanete para guarnições de sushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatias uniformes de pepino para sunomono (salada japonesa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLâminas perfeitas de gengibre fresco para acompanhamentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortes julienne de cenoura e outros vegetais para refogados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatias ultra-finas de cebola para tempurá e pratos delicados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥒 Receita: Sunomono de Pepino Tradicional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 pepinos japoneses cortados no \u003cstrong\u003eMandolin Benriner Classic\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de vinagre de arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 colher de chá de sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSementes de gergelim branco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAjuste o Benriner para cortes de 1mm de espessura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte os pepinos em fatias uniformes deslizando suavemente sobre a lâmina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolvilhe sal sobre as fatias e deixe descansar por 10 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscorra a água liberada e misture com vinagre e açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com gergelim e sirva gelado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou o Benriner Classic original por ser o padrão-ouro dos mandolins japoneses, garantindo autenticidade e qualidade profissional. Este é o mesmo modelo usado nas melhores casas de sushi e restaurantes japoneses do mundo, oferecendo durabilidade excepcional e resultados consistentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBenriner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlástico de alta qualidade e aço inoxidável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarfim\/Ivory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegulagem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5mm a 5mm de espessura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavar à mão com água morna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48363934843112,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_9bbcf32c-d608-4423-880c-37c491911951.png?v=1777784348","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/mandolin-japones-benriner-classic-benriner","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}