{"product_id":"molho-chu-hou-lee-kum-kee-368g-carne-braseada-refogados","title":"Molho Chu Hou Lee Kum Kee 368g - 柱侯醬 | Para Carne Braseada, Refogados e Dim Sum","description":"\u003cp\u003eO Molho Chu Hou da Lee Kum Kee é um clássico da culinária cantonesa, feito com pasta de soja fermentada de alta qualidade. Rico, aromático e levemente adocicado, é o segredo por trás de pratos icônicos como a carne braseada ao estilo Hong Kong e o frango assado cantonês.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Molho Chu Hou (柱侯醬) é uma pasta de tempero tradicional da culinária cantonesa, criada no século XIX pelo chef Liang Chu Hou. A versão da Lee Kum Kee combina pasta de soja fermentada, pasta de gergelim, alho e especiarias em uma fórmula equilibrada entre salgado, doce e umami. Ideal para brasear, refogar e marinar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceita tradicional cantonesa com mais de 150 anos de história\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLee Kum Kee: marca líder mundial em molhos asiáticos desde 1888\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfil de sabor complexo: umami profundo, levemente adocicado e aromático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil — funciona como base de cozimento, marinada e molho de mesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasear carnes (costela, frango, pato) com molho Chu Hou, shoyu e açúcar mascavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogar vegetais e tofu com 1 colher de sopa do molho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar como marinada para churrasco asiático ou dim sum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Costela Braseada ao Estilo Cantonês\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de costela suína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 colheres de sopa de Molho Chu Hou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de molho de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de açúcar mascavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho amassados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pedaço de gengibre fatiado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml de água\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha para finalizar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSelar a costela em óleo quente até dourar dos dois lados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar alho, gengibre e refogar por 1 minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuntar o Molho Chu Hou, shoyu, açúcar e água. Misturar bem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTampar e cozinhar em fogo baixo por 40 minutos até a carne ficar macia e o molho reduzir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eToque fusion: sirva sobre arroz branco com farofa de alho e cebolinha — uma fusão brasileiro-cantonesa irresistível.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Lee Kum Kee é sinônimo de autenticidade e qualidade em molhos asiáticos há mais de 130 anos. O Molho Chu Hou é produzido com pasta de soja fermentada selecionada, seguindo a receita original que consagrou o chef Liang Chu Hou na história da gastronomia cantonesa. Selecionamos este produto pela consistência de sabor e pela confiança que a marca representa para cozinheiros profissionais e domésticos em todo o mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Lee Kum Kee (李錦記)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\/Volume:\u003c\/strong\u003e 368g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contém glúten, soja e trigo. Pode conter cevada, crustáceos (camarão), peixe, amendoim e leite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 12g (1 colher de sopa)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 kcal \/ 89 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e566mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. **%VD não estabelecido.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Pasta de soja fermentada (água, sal, soja em grão, farinha de trigo), açúcar, água, corante caramelo (natural), queijo de soja branco fermentado (água, soja em grão), melaço, pasta de gergelim, extrato de levedura (extrato de levedura, água, sal), óleo de soja, sal, gengibre, amido de milho modificado, alho desidratado, especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43946136830184,"sku":"CONCH75","price":119.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/products\/chuhou.jpg?v=1665145427","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/molho-chu-hou-lee-kum-kee-368g-carne-braseada-refogados","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}