{"product_id":"molho-feijao-fermentado-cong-ban-lv-500g","title":"Molho de Feijão Fermentado（六月香豆瓣酱）- Cong Ban Lv 500g","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolho de Feijão Fermentado（六月香豆瓣酱）da Cong Ban Lv\u003c\/strong\u003e é um autêntico doubanjiang chinês, considerado a alma da culinária de Sichuan. Este molho tradicional é produzido através da fermentação natural de feijões por 6 meses, desenvolvendo um sabor profundo, salgado e levemente picante que é fundamental em inúmeros pratos asiáticos. Com sua consistência espessa e cor avermelhada característica, este molho de 500g é perfeito para quem busca autenticidade na cozinha oriental, oferecendo o sabor único que só a fermentação lenta pode proporcionar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO doubanjiang（豆瓣酱）é um molho tradicional chinês feito a partir de feijões largos fermentados, originário da província de Sichuan. O processo de fermentação de 6 meses（六月香）confere ao produto um sabor complexo e amadurecido, com notas salgadas, umami intenso e um leve ardor. A consistência é espessa e pastosa, com pedaços visíveis de feijões fermentados que liberam sabor gradualmente durante o cozimento. É considerado um dos molhos mais importantes da culinária chinesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentação de 6 meses\u003c\/strong\u003e — processo tradicional que desenvolve sabor complexo e profundo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor autêntico\u003c\/strong\u003e — produzido com métodos tradicionais chineses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem China\u003c\/strong\u003e — berço do doubanjiang e técnicas milenares de fermentação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 500g\u003c\/strong\u003e — quantidade ideal para uso doméstico regular\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Cong Ban Lv\u003c\/strong\u003e — especialista em molhos fermentados tradicionais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBase para refogados de carne e vegetais na culinária de Sichuan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente essencial no famoso mapo tofu e kungpao chicken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolho para marinadas de carnes vermelhas e aves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempero para sopas picantes e caldos orientais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com alho, gengibre e óleo para criar bases de molhos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Mapo Tofu Autêntico com Doubanjiang\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa do Molho de Feijão Fermentado Cong Ban Lv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400g de tofu sedoso cortado em cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200g de carne suína moída\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 dentes de alho picados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de gengibre picado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de óleo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de pimenta de Sichuan moída\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha verde para finalizar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAqueça o óleo na panela e refogue a carne moída até dourar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione alho, gengibre e o molho de feijão fermentado, refogue por 1 minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcrescente 1 xícara de água e deixe ferver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione delicadamente os cubos de tofu e cozinhe por 5 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinalize com pimenta de Sichuan e cebolinha verde picada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou este doubanjiang pela sua autenticidade e processo tradicional de fermentação de 6 meses, garantindo o sabor genuíno da culinária de Sichuan. É um produto essencial para quem busca criar pratos asiáticos com o sabor verdadeiramente autêntico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCong Ban Lv\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManter em local seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48581109448936,"sku":null,"price":74.97,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_8696b047-fdc3-4a48-b805-97b0cd78180d.png?v=1779507063","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/molho-feijao-fermentado-cong-ban-lv-500g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}