{"product_id":"molho-soja-escuro-cogumelo-shiitake-jiangqiao-15kg","title":"Molho de Soja Escuro com Cogumelo Shiitake（草菇老抽）- Jiangqiao 15kg","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolho de Soja Escuro com Cogumelo Shiitake Jiangqiao\u003c\/strong\u003e é um condimento premium da culinária chinesa, conhecido por sua cor intensa e sabor profundo. Este molho especial combina a tradição milenar do shoyu escuro com o umami característico do cogumelo shiitake, criando um tempero indispensável para quem busca autenticidade nos pratos orientais. A marca Jiangqiao é reconhecida na China pela qualidade de seus molhos tradicionais, e esta embalagem de 15kg é ideal para restaurantes e estabelecimentos que valorizam ingredientes autênticos. O 草菇老抽（cǎo gū lǎo chōu）é essencial para dar cor escura e sabor encorpado aos seus pratos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molho de soja escuro com cogumelo shiitake é uma variação premium do tradicional molho de soja chinês, enriquecido com extrato de cogumelo shiitake. Produzido através de fermentação prolongada da soja, este molho desenvolve uma cor mais escura e consistência levemente mais espessa que o molho claro. O processo de fabricação inclui a adição de extrato de cogumelos shiitake, que intensifica o sabor umami e adiciona notas terrosas características. Na culinária chinesa, é conhecido como 草菇老抽 e é fundamental para pratos que necessitam de coloração escura e sabor mais robusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor Umami Intenso\u003c\/strong\u003e — enriquecido com cogumelo shiitake para máximo sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCor Escura Premium\u003c\/strong\u003e — ideal para dar coloração intensa aos pratos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem China\u003c\/strong\u003e — produzido seguindo técnicas tradicionais milenares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem 15kg\u003c\/strong\u003e — formato econômico para uso profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Jiangqiao\u003c\/strong\u003e — tradicional fabricante chinês de molhos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefogados de vegetais e carnes para dar cor e sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinadas para carnes vermelhas e aves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopas e caldos que precisam de coloração escura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos de macarrão e arroz frito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine com molho claro para equilibrar sabor e cor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Carne de Porco Refogada com Molho Escuro Jiangqiao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 colheres de sopa do Molho de Soja Escuro com Cogumelo Shiitake Jiangqiao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g de carne de porco em fatias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de chá de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de vinho de arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho picados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pedaço de gengibre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAqueça o wok em fogo alto e refogue a carne até dourar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione alho e gengibre, refogando por 1 minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcrescente o molho de soja escuro Jiangqiao e o açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o vinho de arroz e refogue até a carne ficar bem escura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirva imediatamente acompanhado de arroz branco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou o molho Jiangqiao pela sua autenticidade e qualidade superior, garantindo que você tenha acesso ao mesmo sabor utilizado nos melhores restaurantes chineses. A marca é reconhecida na China pela tradição na produção de molhos fermentados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJiangqiao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContém soja - Verificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48579862495464,"sku":null,"price":670.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_829b26ce-a110-4ae0-8f3f-0dea2219f637.png?v=1779461879","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/molho-soja-escuro-cogumelo-shiitake-jiangqiao-15kg","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}