{"product_id":"molho-soja-hong-shao-donggu-500ml-brasado-vermelho-tradicional-chines","title":"Molho de Soja Hong Shao Donggu 500ml - Brasado Vermelho Tradicional Chinês (东古红烧酱油)","description":"\u003cp\u003eDescubra o segredo dos pratos de carne mais saborosos da culinária chinesa — um molho que transforma ingredientes simples em uma refeição memorável.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Molho de Soja Hong Shao (红烧酱油) da marca Donggu (东古) é um molho de soja escuro especialmente desenvolvido para a técnica clássica chinesa de 'hong shao' — o famoso brasado vermelho. Produzido na China por uma marca reconhecida como 'China Time-honored Brand' (中华老字号), este molho carrega séculos de tradição culinária chinesa. A técnica hong shao é célebre por criar pratos ricos, com cor acaju intensa e sabor profundo, como o icônico Barriga de Porco ao Molho Vermelho do Chef Mao Zedong.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricado com soja não-transgênica (非转基因大豆), garantindo matéria-prima de qualidade superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentação artesanal ao sol em pequenos tanques (小池阳光晒制), método tradicional que desenvolve sabor e aroma complexos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconhecido como 'China Time-honored Brand' (中华老字号) — selo que certifica marcas com história e técnicas tradicionais preservadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndispensável no clássico Dong Po Rou (东坡肉) — barriga de porco brasada lentamente até caramelizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase para o tradicional Frango ao Estilo Cantonês (广式腊味) — marinada e tempero para aves assadas ou defumadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente como tempero para legumes salteados na wok, ou como base de marinada para churrasco brasileiro com toque chinês\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍲 Receita: Barriga de Porco Hong Shao (Dong Po Rou Simplificado)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de barriga de porco em cubos grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 colheres de sopa de Molho Hong Shao Donggu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de açúcar mascavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200ml de água\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pau de canela + 2 anis-estrelado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSele os cubos de porco em fogo alto até dourar todos os lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o açúcar mascavo e mexa até caramelizar levemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcrescente o molho hong shao, as especiarias e a água — cozinhe tampado em fogo baixo por 1h30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestampe nos últimos 15 minutos para reduzir o molho e criar o glaze acaju brilhante — fusion brasileira: sirva sobre arroz branco com couve refogada no alho.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecionamos este produto porque a Donggu representa o que há de mais autêntico na tradição de molhos de soja da China — com o selo de marca centenária chinesa e o compromisso com ingredientes naturais, é a escolha perfeita para quem quer cozinhar com autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: 东古 Donggu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: aproximadamente 500ml (verificar embalagem)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservação: Manter em local fresco e seco após abertura, fechar bem a tampa e manter a garrafa limpa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInformações nutricionais disponíveis na embalagem do produto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Verificar embalagem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgicos:\u003c\/strong\u003e Verificar embalagem — produto contém soja\u003c\/p\u003e","brand":"东古 Donggu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48130981789928,"sku":"CONCH1082","price":39.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-molho-soja-hong-shao-donggu-500ml.png?v=1774202307","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/molho-soja-hong-shao-donggu-500ml-brasado-vermelho-tradicional-chines","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}