{"product_id":"molho-toban-djan-chili-bean-sauce-lee-kum-kee-368g","title":"Molho de Pimenta Toban Djan (Chili Bean Sauce) Lee Kum Kee 368g - 李锦记 豆瓣酱 | Para Mapo Tofu, Refogados e Pratos de Sichuan","description":"\u003cp\u003eO Molho Toban Djan da Lee Kum Kee (豆瓣酱) é um condimento essencial da culinária de Sichuan — feito com pimenta fermentada, pasta de fava e pasta de soja, entrega um sabor intenso, picante e profundamente umami que é a alma do Mapo Tofu e de inúmeros pratos clássicos chineses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToban Djan (豆瓣酱) é uma pasta fermentada de pimenta e fava, originária da província de Sichuan, China. Esta versão da Lee Kum Kee (李锦记), marca fundada em 1888 em Guangdong, combina pimenta chilli salgada, pasta de soja e pasta de fava fermentadas com alho e especiarias. Embalagem de 368g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDupla fermentação — pasta de soja E pasta de fava fermentadas para umami máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicante intenso com profundidade — vai muito além do simples ardor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediente essencial do Mapo Tofu autêntico e pratos de Sichuan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceita cantonesa com mais de 130 anos de tradição Lee Kum Kee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefogue 1–2 colheres de sopa em óleo quente como base aromática para carnes e tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse como tempero principal no Mapo Tofu — adicione junto ao caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisture com molho de soja e gergelim para marinada de frango ou porco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Mapo Tofu Autêntico de Sichuan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e400g de tofu firme em cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200g de carne moída (porco ou boi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de Toban Djan Lee Kum Kee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de molho de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 xícara de caldo de frango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de chá de amido de milho dissolvido em água\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePimenta-do-reino de Sichuan e cebolinha a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRefogue a carne moída em óleo quente até dourar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o Toban Djan e refogue por 1 minuto até perfumar intensamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJunte o caldo, molho de soja e o tofu — cozinhe por 5 minutos em fogo médio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngrosse com o amido, finalize com pimenta de Sichuan e cebolinha. Sirva sobre arroz branco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Lee Kum Kee é a marca mais icônica da culinária cantonesa no mundo. A Mei Wei selecionou o Toban Djan pela profundidade de sabor única da dupla fermentação, pela consistência de qualidade e pela autenticidade que transforma qualquer refogado em um prato de Sichuan memoravelmente picante e complexo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Lee Kum Kee (李锦记)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\/Volume:\u003c\/strong\u003e 368g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contém glúten, soja e trigo. Pode conter cevada, crustáceos, peixes, amendoim e leite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 10g (1 colher de chá)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e**\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Pimenta chilli salgada (pimenta e sal), água, pasta de soja fermentada (água, sal, soja, farinha de trigo), pasta de fava fermentada (favas, água, sal, farinha de trigo), açúcar, amido de milho modificado, pimenta em pó, alho desidratado, óleo de soja, acidulante (ácido lático), realçadores de sabor (5'-inosinato dissódico, 5'-guanilato dissódico). Contém soja e trigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44083781828840,"sku":"CONCH58","price":87.48,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/products\/MolhoDePimentaTobanDjan-450gLeeKumKee_ChiliBeanSauce_2.jpg?v=1668706282","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/molho-toban-djan-chili-bean-sauce-lee-kum-kee-368g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}