{"product_id":"pimenta-seca-inteira-hein-100g-hot-pot-mapo-tofu","title":"Pimenta Seca Inteira Hein 100g - 亨氏干辣椒 | Para Hot Pot, Mapo Tofu e Stir-Fry","description":"\u003cp\u003eA pimenta seca inteira Hein é um ingrediente essencial da culinária chinesa autêntica. Com aroma defumado e picância marcante, ela transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica genuína do interior da China — do Sichuan ao Hunan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePimenta seca inteira da marca Hein (亨氏), cultivada na China e selecionada para uso culinário profissional. Conhecida em chinês como 干辣椒 (gān là jiāo), é a base de pratos icônicos como mapo tofu, hot pot e frango ao estilo Chongqing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePicância equilibrada que libera sabor gradualmente no óleo quente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma defumado característico das pimentas secas chinesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil: pode ser usada inteira, triturada ou em óleo aromatizado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelecionada pela Mei Wei por qualidade e autenticidade de origem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRefogar no óleo quente antes de adicionar os demais ingredientes para liberar o aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar ao caldo do hot pot para picância progressiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTriturar e usar como base de pasta de pimenta caseira\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Frango ao Estilo Chongqing (重庆辣子鸡)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de frango cortado em pedaços pequenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20-30 pimentas secas inteiras Hein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de pimenta Sichuan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 dentes de alho picados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de gengibre ralado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÓleo, sal e shoyu a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTempere o frango com sal e shoyu por 15 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrite o frango em óleo bem quente até dourar e reserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo mesmo óleo, refogue as pimentas secas e a pimenta Sichuan até perfumar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione alho, gengibre e o frango frito — misture bem e sirva com arroz branco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eToque fusion: finalize com cebolinha verde e um fio de azeite de dendê para um toque brasileiro-asiático irresistível.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou a pimenta seca Hein (亨氏) pela consistência de calibre, nível de picância controlado e ausência de aditivos. Ideal tanto para uso doméstico quanto para cozinhas profissionais que buscam autenticidade asiática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Hein (亨氏)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Não contém alérgenos declarados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e arejado, longe de umidade e luz direta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValidade:\u003c\/strong\u003e 24 meses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 100g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePor porção\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e\u003cstrong\u003e%VD*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003eValor Calórico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e1547 kJ \/ 370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e13%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e70g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e33%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e14,9g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e25%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e2,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e8%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e1,5mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 1px solid black; padding: 5px;\"\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Pimenta seca.\u003c\/p\u003e","brand":"Hein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393084080360,"sku":"TEMCH270","price":225.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/pimenta-seca-hein.jpg?v=1748979182","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/pimenta-seca-inteira-hein-100g-hot-pot-mapo-tofu","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}