{"product_id":"pimenta-vermelha-picada-hefuji-3kg-peixe-duojiao","title":"Pimenta Vermelha Picada em Conserva para Peixe 3kg - 贺福记 剁椒","description":"\u003cp\u003eAutêntica da culinária de Hunan, a \u003cstrong\u003ePimenta Vermelha Picada em Conserva 贺福记 剁椒 (He Fu Ji Duojiao)\u003c\/strong\u003e é o ingrediente principal do famoso prato chinês \"Cabeça de Peixe ao Vapor com Pimenta Picada\" (剁椒鱼头). Com sabor intenso, aroma marcante e picância equilibrada, é um clássico versátil que leva o verdadeiro sabor da China para a sua mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCondimento tradicional chinês produzido com pimentas vermelhas frescas, fermentadas e picadas finamente. A marca \u003cstrong\u003e贺福记 (He Fu Ji)\u003c\/strong\u003e é referência nas regiões de Hunan e Chongqing, conhecidas pelos pratos apimentados e aromáticos. Apresentação em lata de 3kg, ideal para uso profissional e restaurantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondimento tradicional de Hunan\u003c\/strong\u003e — origem autêntica, sabor profundo e complexo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePimentas vermelhas selecionadas\u003c\/strong\u003e, fermentadas para aroma e picância equilibrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura \u003cstrong\u003erústica\u003c\/strong\u003e com pedaços visíveis, ideal para cobrir peixes e carnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLata grande de 3kg — \u003cstrong\u003eideal para restaurantes e cozinhas profissionais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCobertura para \u003cstrong\u003epeixe ao vapor\u003c\/strong\u003e (prato clássico 剁椒鱼头)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogados, ensopados, caldos e marinadas com carnes, frutos do mar e tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePronto para uso imediato após abertura — use frio ou refogado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍲 Receita: Peixe ao Molho de Pimenta Picada Chinesa (剁椒鱼头)\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cabeça de peixe grande ou 1 peixe inteiro limpo (800g a 1kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3–4 colheres de sopa de \u003cstrong\u003ePimenta Vermelha Picada 贺福记 剁椒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de óleo vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho picados + 1 pedaço de gengibre picado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de vinho de arroz ou saquê culinário (opcional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCebolinha verde picada a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLave, seque e faça cortes diagonais no peixe. Tempere levemente com sal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque em prato fundo. Misture shoyu, vinho de arroz e um pouco de água e despeje ao redor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogue alho e gengibre no óleo, adicione a pimenta picada e refogue por 1–2 minutos. Espalhe sobre o peixe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe no vapor por 12–18 minutos. Finalize com cebolinha e sirva com arroz branco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Mei Wei selecionou a \u003cstrong\u003e贺福记 (He Fu Ji)\u003c\/strong\u003e por ser uma das marcas mais reconhecidas de condimentos de Hunan, com processo de fermentação tradicional e controle rigoroso de qualidade. Produto amplamente utilizado em restaurantes chineses autênticos no Brasil e no mundo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e 贺福记 (He Fu Ji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China (Hunan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\/Volume:\u003c\/strong\u003e 3kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contém glutamato monossódico. Pode conter traços de glúten (licor sólido-líquido).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e fresco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 7–10 dias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePorção: 100g\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePor porção\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e%VD*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Calórico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1222 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,9g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,6g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5260mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Pimenta, óleo vegetal, sal, alho, glutamato monossódico, gengibre, licor sólido-líquido, açúcar, aditivos alimentares (ácido acético glacial, ácido cítrico, sorbato de potássio, D-isoascorbato de sódio, metabissulfito de sódio, ácido láctico).\u003c\/p\u003e","brand":"Hefuji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47670538273000,"sku":"CONCH1009","price":500.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-pimenta-vermelha-picada-he-fu-ji-duojiao-lata-para-peixe.jpg?v=1767900060","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/pimenta-vermelha-picada-hefuji-3kg-peixe-duojiao","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}