{"product_id":"shiitake-seco-2270g","title":"Shiitake Seco（光面菇）- 2270g","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eShiitake Seco（光面菇）\u003c\/strong\u003e é um dos cogumelos mais valorizados da culinária asiática, especialmente na tradição japonesa e chinesa. Com seu sabor umami profundo e aroma característico, este produto de 2270g oferece qualidade premium para quem busca autenticidade nos pratos orientais. Ideal para restaurantes, apaixonados pela culinária asiática e famílias que apreciam ingredientes de qualidade superior. Esta embalagem econômica garante sempre ter shiitake à disposição para suas receitas favoritas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO shiitake (Lentinula edodes) é conhecido como o \"rei dos cogumelos\" na Ásia, cultivado há mais de mil anos. O shiitake seco（光面菇）concentra todos os nutrientes e sabores, oferecendo um umami mais intenso que a versão fresca. O processo de desidratação realça suas propriedades nutritivas e prolonga significativamente sua vida útil. Possui textura carnuda após a reidratação e sabor complexo que combina notas terrosas com um toque levemente defumado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor umami concentrado\u003c\/strong\u003e — a desidratação intensifica o quinto sabor, fundamental na culinária asiática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade culinária\u003c\/strong\u003e — perfeito para caldos, refogados, sopas e pratos vegetarianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade premium\u003c\/strong\u003e — cogumelos selecionados com textura e sabor superiores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem econômica 2270g\u003c\/strong\u003e — ideal para uso frequente e armazenamento prolongado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduto importado\u003c\/strong\u003e — autenticidade garantida seguindo tradições milenares de cultivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReidratar em água morna por 20-30 minutos antes do uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar a água do remolho como base para caldos saborosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatiar e adicionar a refogados, risotos e massas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar em sopas miso, ramen e pratos vegetarianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesidratar novamente para conservar por mais tempo após reidratação parcial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Receita: Caldo Dashi de Shiitake Autêntico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50g de Shiitake Seco（光面菇）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 litro de água filtrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pedaço de kombu (alga)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShoyu a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDeixe o shiitake de molho em água morna por 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetire os cogumelos e reserve a água do remolho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAqueça a água do shiitake com o kombu em fogo baixo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetire o kombu antes de ferver e adicione o shiitake reidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCozinhe por 15 minutos, tempere com shoyu e sirva como base para sopas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Mei Wei seleciona apenas shiitake de primeira qualidade, com tamanhos uniformes e processo de desidratação que preserva todas as características organolépticas. Este produto atende aos mais altos padrões de qualidade e autenticidade da culinária asiática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eShiitake Seco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNome asiático\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e光面菇\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2270g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCogumelo shiitake desidratado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificar embalagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal seco e arejado, ao abrigo da luz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Importado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48337880219880,"sku":null,"price":875.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/hero_84d651e5-c3d6-44b4-980b-b1de7e0b884c.png?v=1777430612","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/shiitake-seco-2270g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}