{"product_id":"shoyu-escuro-donggu-500ml-lao-chou-superior-nao-transgenico","title":"Shoyu Escuro Donggu 500ml - Lao Chou Superior Não Transgênico (东古金标老抽王)","description":"\u003cp\u003eImagine dar aquela cor profunda e sabor intenso ao seu prato preferido — exatamente como fazem os cozinheiros chineses há gerações.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Shoyu Escuro Superior Donggu (东古金标老抒王) é um molho de soja escuro premium produzido na China pela marca Donggu, uma das marcas mais tradicionais e respeitadas do país, reconhecida como 'China Time-honored Brand' (中华老字号). Elaborado com soja não transgênica (非转基因大豆) e maturado ao sol em pequenos tanques (小池阳光晒制), seguindo métodos artesanais da culinária do sul da China. Este tipo de molho escuro, chamado de 'lao chou' (老抒), é mais encorpado, levemente adocicado e menos salgado do que o shoyu claro, sendo usado principalmente para dar cor, brilho e profundidade de sabor aos pratos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeito com soja 100% não transgênica, garantindo matéria-prima de qualidade superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturado ao sol em pequenos tanques, técnica tradicional chinesa que desenvolve sabor complexo e cor intensa naturalmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado como 'China Time-honored Brand' (中华老字号), selo concedido apenas a marcas com mais de 50 anos de história e técnicas artesanais preservadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradicional na culinária cantonesa: adicione na preparação de carnes curadas e defumadas ao estilo guangdongues (广式腊味) para cor escura e brilhante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndispensável em refogados e frituras rápidas no wok — acrescente ao final do cozimento para intensificar a cor do prato sem salgar demais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso criativo: use como base de marinada para costela ou frango assado brasileiro, substituindo ou combinando com molho shoyu convencional para um toque de umami e cor caramelada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🍲 Receita: Frango Caramelado ao Lao Chou com Arroz Jasmim\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500g de coxa e sobrecoxa de frango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de Shoyu Escuro Donggu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de shoyu claro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de mel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho amassados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArroz jasmim cozido para acompanhar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMisture o shoyu escuro, shoyu claro, mel e alho formando a marinada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarine o frango por 30 minutos — o lao chou vai dar uma cor escura e brilhante característica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrelhe ou asse a 200°C por 35 minutos, pincelando mais marinada na metade do tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirva sobre arroz jasmim — fusion brasileira: acompanhe com farofa de alho para um prato completo que une o churrasco brasileiro à culinária cantonesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSelecionamos este produto porque a Donggu representa o melhor da tradição da produção artesanal de molho de soja da China, com um processo de maturação ao sol que poquíssimas marcas ainda mantêm. É um produto que transforma qualquer prato em uma experiência autêntica da cozinha chinesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: 东古 Donggu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso\/Volume: 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservação: Manter em local fresco e arejado após aberto, evitar contato com água ou óleo dentro da embalagem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInformações nutricionais disponíveis na embalagem do produto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Verificar embalagem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgicos:\u003c\/strong\u003e Verificar embalagem — contém soja e trigo\u003c\/p\u003e","brand":"东古 Donggu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48130983133416,"sku":"CONCH1081","price":37.5,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-shoyu-escuro-donggu-500ml.png?v=1774197686","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/shoyu-escuro-donggu-500ml-lao-chou-superior-nao-transgenico","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}