{"product_id":"tofu-fermentado-oleo-gergelim-wei-duo-neng-288g","title":"Tofu Fermentado c\/ Óleo de Gergelim Wei Duo Neng 288g - 麻油白腐乳 | Para Temperos, Refogados e Sopas","description":"\u003cp\u003eDescubra o segredo umami da culinária chinesa tradicional: o tofu fermentado com óleo de gergelim, um ingrediente milenar que transforma qualquer prato com sua textura cremosa e sabor profundo e aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA 麻油白腐乳 (\u003cem\u003ema you bai fu ru\u003c\/em\u003e) é uma pasta de tofu fermentado aromatizada com óleo de gergelim, produzida pela marca chinesa Wei Duo Neng (味多能) na província de Guangdong, no sul da China. Esse ingrediente é um pilar da culinária chinesa há séculos, utilizado tanto como acompanhamento de mesa quanto como base de temperos e molhos. O processo de fermentação confere ao tofu uma textura suave e cremosa, com sabor rico, levemente salgado e profundamente aromático.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeito com ingredientes simples e autênticos: água, soja, álcool de uso alimentar, sal e óleo vegetal — sem aditivos artificiais desnecessários\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeor de sólidos acima de 60%, garantindo textura densa e cremosa característica do tofu fermentado de qualidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzido em Jiangmen, Guangdong — região reconhecida pela tradição na fabricação de conservas e fermentados de soja na China\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMisture com óleo de gergelim e alho para criar um molho de acompanhamento clássico do hot pot chinês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse como tempero base em refogados de vegetais folhosos, especialmente espinafre e pak choi — técnica muito popular na culinária cantonesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorpore em molhos para macarrão, marinadas de tofu grelhado ou como patê cremoso sobre torradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Espinafre Refogado com Tofu Fermentado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 maço de espinafre fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de tofu fermentado Wei Duo Neng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 dentes de alho picados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 colher de sopa de óleo de gergelim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal a gosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAqueça o óleo de gergelim em uma wok ou frigideira em fogo alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefogue o alho por 30 segundos até dourar levemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicione o espinafre e refogue por 2 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDissolva o tofu fermentado sobre os vegetais, misture bem e sirva imediatamente — ótimo acompanhamento para arroz branco ou macarrão\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelecionamos este produto porque o tofu fermentado é um dos ingredientes mais subestimados da culinária chinesa no Brasil. A Wei Duo Neng é uma marca consolidada da região de Guangdong, com produção padronizada e ingredientes confiáveis — autenticidade que você sente no primeiro uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: 味多能 Wei Duo Neng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: China — Jiangmen, Guangdong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso\/Volume: 288g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlérgenos: Contém SOJA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservação: Após aberto, manter bem fechado sob refrigeração\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 10g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Água, soja, álcool de uso alimentar, sal, óleo vegetal comestível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgicos:\u003c\/strong\u003e Contém SOJA. Verificar embalagem para informações completas.\u003c\/p\u003e","brand":"味多能 Wei Duo Neng","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48187668791528,"sku":"CONCH2","price":35.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/files\/mei-wei-tofu-fermentado-oleo-gergelim-wei-duo-neng-288g.png?v=1775246919","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/tofu-fermentado-oleo-gergelim-wei-duo-neng-288g","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}