{"product_id":"vinho-arroz-fermentado-zhenjiang-hengshun-500ml-marinadas-culinaria-chinesa","title":"Vinho de Arroz Fermentado Zhenjiang Hengshun 500ml - 镇江香醒 | Para Marinadas, Refogados e Culinária Chinesa","description":"\u003cp\u003eO Vinho de Arroz Fermentado Zhenjiang Hengshun é um ingrediente essencial da culinária chinesa, fermentado por 3 anos na região de Zhenjiang, famosa mundialmente pela qualidade do seu vinagre e vinho de arroz. Com forte poder desodorizante e capacidade de realçar o sabor natural das proteínas, é indispensável em marinadas, refogados e pratos de frutos do mar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que é\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinho de arroz fermentado chinês (镇江香醒, Zhènjiāng Xiāngchún) da marca Hengshun, produzido em Zhenjiang, China, com fermentação de 3 anos. Elaborado com arroz, trigo e água, com teor alcoólico ≥10% e açúcar total ≤15g\/L. Usado como condimento culinário para desodorizar, temperar e realçar carnes, aves, peixes e frutos do mar. Embalagem de 500ml.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor que é especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentação de 3 anos — sabor mais complexo e poder desodorizante superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca Hengshun, referência em vinhos e vinagres de arroz há mais de 200 anos em Zhenjiang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElimina odores de peixe, frango e carne bovina sem mascarar o sabor natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil: funciona em marinadas, refogados, sopas e molhos chinêses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eComo usar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarinar frango, pato, peixe e frutos do mar por 15-30 minutos antes de cozinhar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar em refogados e stir-fry para realçar o sabor e eliminar odores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar em sopas e caldos chinêses como o hong shao rou (carne de porco braseada)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Receita: Hong Shao Rou — Barriga de Porco Braseada ao Vinho de Arroz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e800g de barriga de porco em cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 colheres de sopa de Vinho de Arroz Zhenjiang Hengshun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 colheres de sopa de shoyu escuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 colheres de sopa de açúcar mascavo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 dentes de alho, 2 fatias de gengibre, 1 anis estrelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300ml de água quente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBranquear a barriga de porco em água fervente com gengibre e vinho de arroz por 5 minutos. Escorrer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaramelizar o açúcar em fogo médio, adicionar a carne e envolver no caramelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdicionar shoyu, vinho de arroz, alho, anis e água quente. Tampar e cozinhar em fogo baixo por 1h30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduzir o molho em fogo alto até engrossar e brilhar. Servir com arroz branco e cebolinha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualidade Mei Wei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Hengshun é a marca mais tradicional de Zhenjiang, cidade reconhecida pela UNESCO como patrimônio da culinária chinesa. Selecionamos este vinho de arroz pela sua fermentação de 3 anos, sabor equilibrado e poder desodorizante superior — o mesmo ingrediente usado pelos chefs de restaurantes chineses autênticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformações do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Zhenjiang Hengshun (镇江恒顺)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e China (Zhenjiang, Jiangsu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 500ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e ≥10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAçúcar total:\u003c\/strong\u003e ≤15g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Água, arroz, trigo, corante caramelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Manter em local seco e arejado. Após aberto, fechar bem a embalagem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformação Nutricional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorção: 15ml (1 colher de sopa)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePor porção\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras Totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zhenjiang Hengshun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44108084707560,"sku":"BEACH20","price":30.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2171\/5991\/products\/ad29fc741b52ec15386c0c7d45c88207.jpg?v=1669227493","url":"https:\/\/www.meiwei.com.br\/products\/vinho-arroz-fermentado-zhenjiang-hengshun-500ml-marinadas-culinaria-chinesa","provider":"Mei Wei","version":"1.0","type":"link"}