Mochi: Uma Jornada pela tradição Japonesa

Mochi: Uma Jornada pela tradição Japonesa

comida

O mochi, bolinho de arroz glutinoso japonês, tem origem no período Yayoi e é parte das celebrações de Ano Novo no Japão. Feito de mochigome, é cozido a vapor e pode ser recheado com diversos sabores. Além de sua importância culinária, o mochi representa união e tradição familiar. Saiba como fazer mochi em casa e explore sua cultura e tradição.

O Delicioso Mundo do Molho de Ostras: Um Guia Completo

O Delicioso Mundo do Molho de Ostras: Um Guia Completo

comida

O molho de ostras é um condimento indispensável na culinária asiática, oferecendo um sabor salgado e umami a diversos pratos. Feito a partir de ostras frescas, ele é utilizado em refogados, molhos, saladas e mais. Além de delicioso, é uma fonte de nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais.

Ziziphus Jujuba (Jujuba Chinesa): Origem e Seus 5 Benefícios.

Ziziphus Jujuba (Jujuba Chinesa): Origem e Seus 5 Benefícios.

comida
A Jujuba Chinesa, também conhecida como Ziziphus jujuba, é uma fruta originária da Ásia, mais especificamente do leste da China, e é muito utiliza...
Tofu: o alimento que vai melhorar sua saúde em 5 passos

Tofu: o alimento que vai melhorar sua saúde em 5 passos

comidinha
O tofu é, sem dúvida, um dos alimentos orientais mais conhecidos pelos brasileiros. Onipresente nos restaurantes japoneses, o chamado “queijo” de s...
Kimchi - Tudo que você precisa saber sobre o tradicional prato coreano!

Kimchi - Tudo que você precisa saber sobre o tradicional prato coreano!

Kimch Coreano Sabe aquele acompanhamento marcante para servir para as visitas em um jantar em casa? É o Kimchi! Exótico, saboroso e ainda repleto d...
Lao Gan Ma: a pimenta chinesa mais famosa do mundo

Lao Gan Ma: a pimenta chinesa mais famosa do mundo

A culinária oriental é famosa por sua enorme diversidade de sabores. Em uma mesma receita, são encontrados ingredientes salgados, doces, amargos e ...
12 massas orientais que você precisa experimentar!

12 massas orientais que você precisa experimentar!

comida
Quando pensamos em comida oriental, as primeiras massas que certamente nos vêm à mente são o yakissoba e o lámen. Porém, a gastronomia oriental é riquíssima e possui uma infinidade de outros pratos à base de massas que agradam a qualquer paladar. Para saber mais sobre esse assunto, acompanhe nosso artigo.
Batatas chips douradas numa tigela de cerâmica colorida sobre a mesa de madeira.

A história que ainda não te contaram sobre as batatas chips

comida
Apostamos que você já deu aquela enganada na fome com um saquinho de batatas chips. Mas você já parou para pensar como essas batatas chips surgiram e como tornaram-se um verdadeiro fenômeno mundial? Acompanhe nosso artigo e descubra a origem das batatas chips.

Recém Vistos