O Baijiu Xiao Hu Tu Xian 小糊涂仙 é um destilado tradicional chinês de grãos múltiplos — elaborado com sorgo, arroz, milho, trigo e arroz glutinoso em processo de fermentação artesanal. Com 52% vol e aroma marcante, é um clássico da cultura chinesa de brindar, ideal para celebrações e ocasiões especiais.
O que é
Conhecido como 小糊涂仙 (Xiǎo Hú Tú Xiān), este baijiu de estilo nong xiang (aroma intenso) é produzido a partir da fermentação de cinco grãos em alambiques tradicionais. O nome — que significa “O Imortal Levemente Confuso” — reflete o caráter descontraído e festivo desta bebida, muito apreciada em banquetes e reuniões familiares na China.
Por que é especial
- Cinco grãos: sorgo, arroz, milho, trigo e arroz glutinoso
- Estilo nong xiang — aroma intenso e sabor encorpado
- 52% vol com final longo e suave para um destilado de alta graduação
- Embalagem de 100ml — ideal para presente ou degustação
Como usar
- Servir puro em temperatura ambiente, em doses de 30–50ml
- Acompanhar pratos chineses, carnes grelhadas, dim sum e frutos do mar
- Usar como base em coquetéis fusion ou drinks orientais
🥤 Sugestão de Drink: Xiao Hu Tu Sour
Ingredientes
- 40ml de Baijiu Xiao Hu Tu Xian
- 25ml de suco de limão fresco
- 20ml de xarope de gengibre
- Gelo e rodela de limão para decorar
Modo de preparo
- Combine o baijiu, suco de limão e xarope de gengibre em coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente por 15 segundos.
- Coe em copo baixo com gelo.
- Decore com rodela de limão e sirva gelado.
Toque fusion: o gengibre brasileiro equilibra a intensidade do baijiu, criando um sour refrescante com personalidade.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Xiao Hu Tu Xian por ser um dos baijius mais reconhecidos da China no estilo nong xiang — com processo artesanal de cinco grãos e sabor que representa a tradição dos destilados chineses de alta qualidade.
Informações do produto
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Marca: 小糊涂仙 (Xiao Hu Tu Xian)
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Origem: China
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Volume: 100ml
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Teor alcoólico: 52% vol
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Alérgenos: Contém cereais (sorgo, arroz, milho, trigo)
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Conservação: Local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, consumir em até 6 meses.
Informação Nutricional
Porção: 50ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
~148 kcal (619 kJ) |
7% |
| Carboidratos |
0 g |
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| Proteínas |
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| Gorduras totais |
0 g |
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| Álcool |
~20,8 g (52% vol) |
– |
| Sódio |
0 mg |
0% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Valores estimados — verificar rótulo para dados exatos. Ingredientes: Água, sorgo, arroz, milho, trigo, arroz glutinoso.
