O Broto de Bambu Crocante é uma conserva asiática de textura firme e sabor levemente terroso, perfeita para elevar saladas, refogados e pratos quentes com autenticidade oriental. Versátil e prático, vai direto da embalagem para o prato.
O que é
Conserva de brotos de bambu (竹笋) processados para manter a crocância característica. Produto amplamente utilizado na culinária chinesa, tailandesa e japonesa, com sabor neutro que absorve bem temperos e molhos.
Por que é especial
- Textura crocante preservada no processo de conserva
- Sabor neutro e versátil — combina com molho de soja, óleo de gergelim e pimentas
- Rico em fibras e baixo teor calórico
- Pronto para uso, sem necessidade de cozimento prévio
Como usar
- Adicione diretamente em saladas frias com molho de gergelim
- Refogue com carne, tofu ou legumes em wok
- Use como recheio de dumplings, rolinhos primavera ou baozi
🍲 Receita: Refogado de Bambu com Carne e Molho de Ostra
Ingredientes:
- 200g de broto de bambu crocante (escorrido)
- 200g de frango ou carne bovina em tiras
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 dente de alho picado
- Óleo para refogar, cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo na wok e doure o alho
- Adicione a carne e refogue até dourar
- Junte o bambu, o molho de ostra e o molho de soja
- Finalize com cebolinha e sirva com arroz branco ou arroz jasmim
Qualidade Mei Wei
Selecionamos este broto de bambu pela consistência da textura crocante e pelo processo de conserva que preserva o sabor original sem aditivos artificiais em excesso. Produto curado e aprovado pelo time Mei Wei para autenticidade e qualidade.
Informações do produto
-
Origem: China
-
Peso líquido: 800g
-
Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 5 dias
-
Validade: Até 12 meses (verificar embalagem)
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
27 kcal |
1% |
| Carboidratos |
4g |
1% |
| Proteínas |
2g |
3% |
| Gorduras totais |
0,3g |
1% |
| Fibra alimentar |
1,8g |
7% |
| Sódio |
400mg |
17% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Broto de bambu, água, sal, ácido cítrico (conservante).
