A Conserva de Nabo Picante ao Estilo Sichuan (麻辣萝卜干) é um acompanhamento clássico da culinária chinesa, especialmente da região de Sichuan. Preparada com cubos de nabo desidratado, óleo de pimenta, especiarias e sementes de gergelim, essa conserva traz sabor intenso, picância marcante e textura crocante, perfeita para acompanhar arroz, noodles, carnes ou servir como petisco.
Principais características e diferenciais:
- Cubos de nabo desidratado em conserva, prontos para consumo
- Sabor picante e aromático, típico da culinária de Sichuan
- Textura crocante e agradável
- Ideal como acompanhamento, recheio de sanduíches, petisco ou para incrementar receitas orientais
- Produto tradicional, muito apreciado em toda a Ásia
Lista de ingredientes
Nabo desidratado, óleo de pimenta, sementes de gergelim, sal, açúcar, especiarias, aromatizante, conservante.
Tabela nutricional (porção de 30g)
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Informação Nutricional
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Porção 30g
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%VD*
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Valor energético
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40 kcal
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2%
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Carboidratos
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6 g
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2%
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Proteínas
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1 g
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1%
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Gorduras totais
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1,5 g
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3%
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Sódio
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400 mg
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17%
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*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Receita utilizando o produto
Arroz Frito com Conserva de Nabo Picante
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cozido
- 2 colheres de sopa de conserva de nabo picante Sichuan
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e adicione o ovo, mexendo até cozinhar.
- Acrescente o arroz e misture bem.
- Adicione a conserva de nabo picante e a cebolinha, refogue por mais 2 minutos.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
Instruções de armazenamento
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 7 dias.
