Descubra um dos ingredientes mais venerados da medicina e culinária tradicional chinesa — o Fuling, ou Poria Cocos, que há séculos é utilizado para nutrir, equilibrar e transformar receitas simples em experiências autênticas da China.
O que é
O Fuling (茂苓) é um fungo parasita desidratado amplamente utilizado na culinária e na medicina tradicional chinesa. Originário da China, cresce associado às raízes de pinheiros e é colhido, processado e cortado em pequenos cubos brancos de textura firme e sabor neutro. Há mais de dois mil anos faz parte da cultura alimentar chinesa, sendo ingrediente essencial em chás, sopas e sobremesas tradicionais.
Por que é especial
- 100% Poria Cocos puro, sem aditivos ou conservantes — ingrediente único e natural
- Cortado em cubos uniformes que facilitam o preparo e garantem cozimento homogêneo em sopas e chás
- Produto premium importado diretamente da China com validade de 24 meses e conservação segura por dessecante natural incluso na embalagem
Como usar
- Adicione os cubos diretamente em chás medicinais chineses junto com outras ervas como goji berry e jújuba para um chá nutritivo e reconfortante
- Incorpore em sopas e caldos tradicionais chineses, como o caldo de ossos com inhame, para uma textura aveludada e sabor delicado
- Use no preparo de mingaus e sobremesas brasileiras como canjica ou arroz doce para um toque funcional e diferenciado inspirado na culinária chinesa
🍲 Receita: Sopa Nutritiva de Fuling com Inhame e Frango
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 2 coxas de frango
- 30g de Fuling Poria Cocos (cubos)
- 150g de inhame em cubos
- 3 fatias de gengibre fresco
- Sal e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Branqueie o frango em água fervente por 3 minutos e descarte a água.
- Coloque o frango, Fuling, gengibre e água fria na panela e leve ao fogo.
- Após ferver, reduza para fogo baixo e cozinhe por 1 hora.
- Adicione o inhame nos últimos 20 minutos, ajuste o sal e finalize com cebolinha — fusion perfeita entre a sopa medicinal chinesa e o inhame brasileiro.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos este produto porque o Fuling representa o melhor da culinária funcional chinesa — um ingrediente autêntico, milenar e versátil que merece ganhar espaço nas cozinhas brasileiras. Nossa curadoria garante que você receba um produto genuíno, importado com cuidado e armazenado adequadamente para preservar toda a sua qualidade.
Informações do produto
- Marca: Não identificada (produto a granel embalado)
- Origem: China
- Peso/Volume: 200g
- Conservação: Guardar em local seco e arejado, longe de luz solar direta e altas temperaturas
Informação Nutricional
Informações nutricionais disponíveis na embalagem do produto.
Ingredientes: Poria Cocos (Fuling) 200g
Alérgicos: Verificar embalagem
