O Goji Berry de Zhongning é considerado o mais nobre da China — cultivado na região de Ningxia, reconhecida mundialmente pela qualidade superior de suas frutas. Com sabor levemente adocicado e textura macia após hidratação, é ingrediente clássico da medicina e culinária chinesa há séculos.
O que é
Goji Berry desidratado (中宁枸杞子, Zhōngníng Gǒuqǐzǐ) da região de Zhongning, Ningxia — China. Fruta vermelha seca, rica em antioxidantes, betacaroteno e vitaminas do complexo B. Amplamente utilizada em chás, sopas medicinais, mingaus e receitas funcionais na culinária asiática.
Por que é especial
- Origem Zhongning — região com indicação geográfica reconhecida para goji berry na China
- Cor vermelha intensa e grãos uniformes, indicativos de alta qualidade
- Sabor naturalmente adocicado, sem adição de açúcar ou conservantes
- Versátil: funciona em chás, sopas, sobremesas, smoothies e granolas
Como usar
- Adicione diretamente em chás quentes ou infusões nos últimos 2 minutos
- Hidrate em água morna por 10 minutos e use em sopas, congees e mingaus
- Consuma in natura como snack ou misture em granola, iogurte e smoothies
🍵 Receita: Chá de Goji Berry com Gengibre e Mel
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de goji berry (aprox. 10g)
- 2 fatias de gengibre fresco
- 1 colher de chá de mel
- 300ml de água quente (não fervente, ~85°C)
- Opcional: 1 rodela de limão siciliano — toque fusion brasileiro
Modo de preparo:
- Coloque o goji berry e o gengibre em uma xícara ou bule.
- Despeje a água quente e deixe infundir por 5 minutos.
- Adoce com mel e sirva com a rodela de limão.
- As frutas hidratadas podem ser consumidas ao final — doces e macias.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei seleciona goji berry com procedência verificada da região de Zhongning, garantindo grãos de tamanho uniforme, cor vibrante e ausência de aditivos. Produto para quem busca autenticidade e qualidade na culinária funcional asiática.
Informações do produto
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Marca: Importado (中宁枸杞子)
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Origem: China — Região de Ningxia
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Peso: 150g
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Alérgenos: Verificar embalagem
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Conservação: Manter em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, conservar em recipiente fechado.
Informação Nutricional
Porção: 15g (aproximadamente 1 colher de sopa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
51 kcal |
3% |
| Carboidratos |
11 g |
4% |
| Proteínas |
1 g |
1% |
| Gorduras totais |
0 g |
0% |
| Fibra alimentar |
1 g |
4% |
| Sódio |
10 mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Goji berry desidratado (Lycium barbarum).
