O Molho de Abalone da Xianheng (鲜亨鲍鱼汁) traz o sabor refinado e profundo do abalone — fruto do mar apreciado na alta gastronomia asiática. Versátil e encorpado, eleva pratos orientais com umami marcante, leve dulçor e salinidade equilibrada. Em embalagem de 500ml, prático para uso doméstico e profissional.
O que é
Molho de Abalone (鲍鱼汁) da marca Xianheng (鲜亨), especializada em condimentos premium de frutos do mar. Produzido com suco de abalone real, entrega profundidade de sabor característica da culinária cantonesa e de Xangai.
Por que é especial
- Sabor umami intenso com base real de suco de abalone
- Versátil: funciona como molho, marinada e base de caldo
- Substitui o molho de ostra com perfil mais sofisticado
- Amplamente usado em restaurantes de culinária cantonesa
Como usar
- Adicionar ao arroz frito ou macarrão salteado no final do cozimento
- Usar como molho para vegetais branqueados (brócolis, pak choi)
- Incorporar ao caldo de hot pot para profundidade de sabor
🍲 Receita: Arroz Frito com Molho de Abalone
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido (frio, de preferência do dia anterior)
- 2 colheres de sopa de Molho de Abalone Xianheng
- 2 ovos
- 100g de camarão limpo
- Cebolinha, alho e óleo a gosto
Modo de preparo:
- Refogue o alho no óleo quente, adicione o camarão e salteie por 2 minutos.
- Empurre para o lado, frite os ovos mexidos e misture tudo.
- Adicione o arroz e salteie em fogo alto por 3 minutos.
- Finalize com o Molho de Abalone e cebolinha — toque fusion irresistível!
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a Xianheng (鲜亨) pela qualidade consistente de seus molhos de frutos do mar e pela autenticidade da receita, que preserva o sabor delicado e sofisticado do abalone em cada gota.
Informações do produto
- Marca: Xianheng (鲜亨)
- Origem: China
- Peso/Volume: 500ml
- Alérgenos: Contém frutos do mar (abalone), glutamato monossódico
- Conservação: Manter em local seco e arejado. Refrigerar após aberto.
- Validade: 12 meses
Informação Nutricional
Porção: 5g (1 colher de chá)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
10kcal |
1% |
| Proteína |
0,4g |
1% |
| Gorduras Totais |
0g |
0% |
| Carboidratos |
2g |
1% |
| Sódio |
276mg |
14% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, suco de abalone, tempero para frango (açúcar essencial comestível), aditivos alimentares, glutamato monossódico, aroma alimentar, benzoato de sódio, sorbato de potássio.
