O Molho para Costela DongGu é um clássico da culinária chinesa, com textura encorpada e temperos perfeitamente equilibrados que realçam o sabor de carnes grelhadas, assadas ou defumadas. Perfeito para quem quer trazer o sabor autêntico do churrasco asiático para a mesa brasileira.
O que é
Molho para costela da marca DongGu (东古), produzido na China com ingredientes selecionados. Combina açúcar, molho de cerveja, alho e especiarias para criar um perfil agridoce e levemente defumado, ideal para marinadas e coberturas de carnes.
Por que é especial
- Textura encorpada que adere perfeitamente à carne
- Equilíbrio entre dulçor, acidez e umami
- Versátil: funciona como marinada, molho de cobertura ou acompanhamento
- Marca DongGu, referência em condimentos asiáticos há décadas
Como usar
- Marinar costelas, frango ou porco por 30 minutos antes de grelhar
- Pincelar sobre carnes nos últimos minutos do churrasco
- Usar como molho de acompanhamento para dumplings e carnes assadas
🍲 Receita: Costela Caramelizada ao Estilo Asiático
Ingredientes:
- 500g de costela suína
- 3 colheres de sopa de Molho DongGu para Costela
- 1 colher de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture o molho DongGu, mel, alho e limão para formar a marinada
- Marine as costelas por pelo menos 1 hora na geladeira
- Asse em forno a 200°C por 40 minutos, virando na metade
- Finalize com mais molho e sirva com arroz branco ou farofa — toque fusion perfeito!
Qualidade Mei Wei
A DongGu (东古) é uma das marcas mais tradicionais de condimentos da China, com décadas de história e presença em cozinhas profissionais e domésticas em toda a Ásia. A Mei Wei selecionou este molho pela autenticidade dos ingredientes e pelo perfil de sabor que agrada tanto ao paladar asiático quanto ao brasileiro.
Informações do produto
- Marca: DongGu (东古)
- Origem: China
- Peso/Volume: 260g
- Alérgenos: Contém glúten (molho de cerveja), gergelim
- Conservação: Local fresco, arejado e em temperatura ambiente. Evite luz solar direta. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias.
- Validade: 24 meses
Informação Nutricional
Porção: 15g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
124kJ / 30kcal |
1% |
| Proteína |
0,6g |
1% |
| Gorduras Totais |
0,3g |
1% |
| Carboidratos |
6g |
2% |
| Sódio |
525mg |
26% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Açúcar, água, molho de cerveja, sal, batata-doce picada, alho em conserva (alho, sal), fosfato de hidroxipropilamido, gergelim, vinagre de cerveja, corante caramelo, ácido cítrico, especiarias, goma xantana, eritrosina, sorbato de potássio.
