O Molho Picante e Azedo Knorr é o segredo por trás do autêntico Suan La Tang (酸辣汤) — a famosa sopa azeda e picante da culinária chinesa. Concentrado, aromático e pronto para uso, transforma qualquer caldo em uma experiência gastronômica completa em minutos.
O que é
Condimento concentrado da marca Knorr (家乐), produzido na China, à base de pimenta lanterna amarela fermentada e extratos aromáticos. Desenvolvido especialmente para replicar o sabor equilibrado de acidez e picância do clássico Suan La Tang em restaurantes e cozinhas profissionais.
Por que é especial
- Sabor autêntico de sopa azeda e picante chinesa — sem precisar de preparo complexo
- Fórmula concentrada: rende muito mais por uso, ideal para alto volume
- Embalagem de 960ml perfeita para restaurantes, dark kitchens e cozinhas profissionais
- Acidez equilibrada com toque picante envolvente — sem exageros
Como usar
- Base para Suan La Tang: diluir 2-3 colheres em caldo de frango ou porco fervente
- Temperar macarrões asiáticos instantâneos ou ramen artesanal
- Finalizar ensopados de carne, frango ou tofu com toque ácido-picante
🍲 Receita: Suan La Tang (Sopa Azeda e Picante)
Ingredientes:
- 1L de caldo de frango
- 3 colheres de sopa de Molho Picante e Azedo Knorr
- 100g de tofu firme em cubos
- 2 ovos batidos
- 50g de cogumelo shiitake fatiado
- Cebolinha e coentro a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o caldo de frango até ferver e adicione o molho Knorr
- Acrescente tofu e cogumelos, cozinhe por 3 minutos
- Despeje os ovos batidos em fio fino, mexendo suavemente para formar fios
- Sirva com cebolinha e coentro — toque fusion com pimenta biquinho brasileira opcional!
Qualidade Mei Wei
Selecionamos o Molho Picante e Azedo Knorr pela fidelidade ao sabor original do Suan La Tang e pela praticidade que oferece a cozinhas de alto volume. Uma solução profissional para quem quer resultado autêntico sem complicação.
Informações do produto
- Marca: Knorr (家乐)
- Origem: China
- Peso/Volume: 960ml
- Alérgenos: Contém peixe, leite, ovo, soja. Pode conter traços de glúten.
- Conservação: Armazene em local fresco e seco. Após aberto, refrigere (1–4°C) e consuma o mais rápido possível.
Informação Nutricional
Porção: 18ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
75 kJ (18 kcal) |
1% |
| Proteínas |
0,6g |
1% |
| Gorduras totais |
1g |
2% |
| Gorduras saturadas |
0,3g |
2% |
| Carboidratos |
1,6g |
1% |
| Açúcares totais |
1g |
* |
| Fibra dietética |
0,1g |
0% |
| Sódio |
963mg |
48% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, sal, ácido glutâmico, molho de pimenta selvagem em conserva, maltodextrina, açúcar refinado, molho de pimenta lanterna amarela, óleo vegetal, pó para sopa de osso de porco, pó vegetal, tempero para molho de peixe, especiarias, alho, óleo de frango comestível, tempero composto de gema de ovo em pó, 5'-inosinato dissódico, 5'-ribonucleotídeo dissódico, ácido láctico, ácido fosfórico, fosfato de hidroxipropilamido, gelatina, goma xantana, β-caroteno, sorbato de potássio, aromatizante, oleorresina de pimenta.
