O Molho de Pimenta e Alho Lee Kum Kee é um clássico da culinária asiática que une a ardência da pimenta ao sabor profundo e aromático do alho. Versátil e equilibrado, transforma qualquer prato com um toque autêntico de sabor oriental.
O que é
Condimento icônico da marca Lee Kum Kee (李錦記), produzido na China com pimenta salgada e alho como ingredientes principais. Amplamente utilizado na culinária cantonesa e em toda a Ásia para realçar o sabor de carnes, frutos do mar e vegetais.
Por que é especial
- Marca Lee Kum Kee — referência mundial em molhos e condimentos asiáticos desde 1888
- Equilíbrio perfeito entre ardência da pimenta e intensidade do alho
- Versátil: funciona como molho, marinada, base de refogado ou dip
- Embalagem de 160g prática para uso diário
Como usar
- Adicione ao wok no início do refogado para aromatizar o óleo
- Use como marinada para frango, camarão ou tofu
- Sirva como molho para mergulho com dim sum e dumplings
🍲 Receita: Camarão ao Alho e Pimenta Estilo Cantonês
Ingredientes:
- 300g de camarão limpo
- 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta e Alho Lee Kum Kee
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Cebolinha e coentro a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo no wok em fogo alto e adicione o molho de pimenta e alho.
- Refogue por 30 segundos até perfumar, então adicione os camarões.
- Acrescente o molho de ostra e refogue por 2-3 minutos até os camarões ficarem rosados.
- Finalize com óleo de gergelim, cebolinha e coentro. Sirva com arroz branco.
Dica fusion: substitua o coentro por salsinha e adicione um fio de limão siciliano para um toque brasileiro-mediterrâneo.
Qualidade Mei Wei
A Lee Kum Kee é uma das marcas mais respeitadas do mundo em condimentos asiáticos, com mais de 130 anos de tradição. A Mei Wei selecionou este molho pela qualidade consistente, sabor autêntico e versatilidade incomparável na cozinha do dia a dia.
Informações do produto
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Marca: Lee Kum Kee (李錦記)
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Origem: China
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Peso/Volume: 160g
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Alérgenos: Contém glutamato monossódico. Verificar rótulo para informações completas.
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Conservação: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Após aberto, manter refrigerado.
Informação Nutricional
Porção: 20g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
52 kJ |
1% |
| Proteínas |
0,5g |
1% |
| Gorduras Totais |
0,2g |
0% |
| Carboidratos |
1,7g |
1% |
| Sódio |
1054mg |
53% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta salgada (pimenta, sal), água, açúcar, açúcar desidratado, vinagre fermentado, sal, adipato de amido dissódico acetilado, especiarias, glutamato de sódio, ácido acético glacial, benzoato de sódio.
