Crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor apimentado que vicia: os Pés de Frango Apimentados 虎皮凤爪 da Wang Xiao Lu são um dos petiscos mais icônicos da culinária de rua chinesa, agora disponíveis prontos para consumo.
O que é
A 虎皮凤爪 (Hǔpí fèngzhǎo) — literalmente "garras de fênix com pele de tigre" — é uma preparação tradicional chinesa em que os pés de frango são fritos e depois cozidos lentamente em molho apimentado com especiarias, resultando na pele enrugada e brilhante característica. A marca Wang Xiao Lu é referência nacional na China em petiscos de frango prontos para consumo.
Por que é especial
- Textura única: pele enrugada e suculenta, resultado do processo de fritura + cozimento lento
- Sabor apimentado e aromático com especiarias tradicionais chinesas
- Pronto para consumo — sem necessidade de preparo
- Embalagem a vácuo de 210g com validade de 9 meses
Como usar
- Consumir diretamente da embalagem como petisco
- Aquecer em micro-ondas por 30–40 segundos para intensificar o sabor
- Servir como entrada em refeições asiáticas ou como acompanhamento de cerveja artesanal
🍲 Receita: Bowl Fusion de Pé de Frango com Arroz e Vinagrete Cítrico
Ingredientes:
- 1 embalagem Wang Xiao Lu 210g
- 1 xícara de arroz branco cozido
- ½ pepino japonês fatiado fino
- Suco de ½ limão-taiti
- Cebolinha e gergelim torrado a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça os pés de frango em micro-ondas por 30 segundos.
- Monte o bowl com arroz na base e pepino fatiado ao lado.
- Disponha os pés de frango sobre o arroz e regue com o molho da embalagem.
- Finalize com suco de limão, cebolinha e gergelim. Sirva imediatamente.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Wang Xiao Lu por sua reputação consolidada no segmento de petiscos de frango prontos para consumo na China, com processo de marinada e cozimento que preserva a textura e o sabor autêntico da receita tradicional 虎皮凤爪.
Informações do produto
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Marca: Wang Xiao Lu 王小卤
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Origem: China
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Peso líquido: 210g
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Alérgenos: Contém soja, trigo, amendoim. Pode conter traços de glúten.
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Conservação: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
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Validade: 9 meses (embalagem a vácuo intacta)
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
759 kJ / 181 kcal |
9% |
| Proteínas |
14,7g |
25% |
| Gorduras Totais |
13,4g |
22% |
| Carboidratos |
0,8g |
0% |
| Sódio |
1102mg |
55% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pés de frango, óleo vegetal, aromatizantes comestíveis, açúcar branco, molho de soja fermentado (incluindo corante caramelo), sal comestível, molho de ostra, MSG, molho de fermentação (açúcar branco, água, soja não transgênica, farinha de trigo, sal comestível, alho desidratado, vinagre fermentado, óleo de amendoim, pimenta salgada, arroz vermelho fermentado, goma xantana), especiarias, xarope de maltose, tempero composto, etil maltol.
