Intenso, terroso e com aquele umami profundo que so o cogumelo Matsutake proporciona — o Tempero Granulado Xijiale e o ingrediente secreto para elevar caldos, sopas, arroz e noodles a um nivel gourmet. Pratico e versatil, traz o sabor da alta gastronomia asiatica para o dia a dia.
O que e
Tempero de Cogumelo Matsutake Granulado (松茸菌菇调味料) da marca Xijiale e um tempero em granulos feito a partir de po de matsutake e outros cogumelos premium (hericium erinaceus, ostra-rei, shiitake), combinados com vegetais desidratados. O Matsutake e um dos cogumelos mais valorizados da gastronomia asiatica, com sabor intenso, amadeirado e aromatico. Cada embalagem contem 120g.
Por que e especial
- Po de Matsutake + 4 cogumelos premium — umami complexo e sofisticado
- Blend de vegetais desidratados — cenoura, tomate, repolho e gergelim
- Formato granulado — dissolve facilmente em caldos e sopas
- Versatil — eleva o sabor de qualquer prato com praticidade
Como usar
- Adicionar 1 colher de cha em caldos, sopas e noodles durante o cozimento
- Usar como tempero base para arroz, refogados e legumes
- Substituir ou complementar o caldo de legumes em receitas orientais
Receita: Caldo de Cogumelo Matsutake com Tofu e Noodles
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 colher de sopa de Tempero Matsutake Xijiale
- 200g de tofu macio em cubos
- 100g de noodles de arroz
- Cebolinha, gengibre e oleo de gergelim para finalizar
Modo de preparo:
- Ferver a agua com o tempero matsutake e o gengibre por 5 minutos
- Adicionar o tofu e cozinhar por 3 minutos
- Adicionar os noodles e cozinhar conforme instrucao da embalagem
- Finalizar com cebolinha e oleo de gergelim — caldo de cogumelo gourmet com toque fusion brasileiro
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Xijiale pela qualidade do blend de cogumelos premium e pela praticidade do formato granulado. Produto com ingredientes rastreados e processo de producao controlado, ideal para quem busca sabor gourmet com conveniencia no dia a dia.
Informacoes do produto
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Marca: Xijiale
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Origem: China
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Peso/Volume: 120g
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Ingredientes: MSG, sal, amido de milho, acucar, maltodextrina, po de matsutake, po de hericium erinaceus, po de cogumelo ostra-rei, po de cogumelo, po de cogumelo shiitake, po de cenoura, po de tomate, po de gergelim, po de repolho, 5-ribonucleotideo dissodico
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Alergenios: Contem gergelim. Contem glutamato monossodico (MSG).
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Conservacao: Armazenar em local fresco e seco. Apos aberto, manter bem fechado.
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Validade: 18 meses
Informacao Nutricional
Porcao: 5g (1 colher de cha)
| Nutriente |
Por porcao |
%VD* |
| Valor energetico |
20 kJ / 5 kcal |
0% |
| Carboidratos |
0,5g |
0% |
| Acucares totais |
0,2g |
— |
| Proteinas |
0,1g |
0% |
| Gorduras totais |
0,3g |
0% |
| Sodio |
1.029mg |
45% |
*Valores diarios com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: MSG, sal, amido de milho, acucar, maltodextrina, po de matsutake, po de hericium erinaceus, po de cogumelo ostra-rei, po de cogumelo, po de cogumelo shiitake, po de cenoura, po de tomate, po de gergelim, po de repolho, 5-ribonucleotideo dissodico.
