O Suan You Su da Chao Jian Wei é um clássico da despensa chinesa: alho fatiado e frito até o ponto crocante perfeito, imerso em óleo aromático de alta qualidade. Um condimento que transforma qualquer prato com uma colherada.
O que é
Alho crocante em óleo (蒜油酥 / Suan You Su) da marca Chao Jian Wei (炒煎味), produzido na China. Combina textura crocante do alho frito com a suavidade do óleo aromatizado, resultado de técnica tradicional chinesa de preparo.
Por que é especial
- Alho frito no ponto certo — crocante sem amargar
- Óleo aromático que carrega o sabor para todo o prato
- Versátil: funciona como condimento, finalização ou base de tempero
- Praticidade sem abrir mão da autenticidade chinesa
Como usar
- Finalizar massas, ramen, macarrão instantâneo e arroz frito
- Adicionar em sopas, hot pot e caldos no momento de servir
- Usar como base de molho para dumplings e gyoza
🍲 Receita: Macarrão Frio com Alho Crocante (Liang Ban Mian)
Ingredientes:
- 200g de macarrão de trigo cozido e resfriado
- 2 colheres de sopa de Alho Crocante em Óleo Chao Jian Wei
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- Cebolinha verde a gosto
- Gergelim torrado a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão al dente, escorra e resfrie em água gelada.
- Misture o alho crocante em óleo, molho de soja e vinagre de arroz.
- Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem.
- Finalize com cebolinha e gergelim. Sirva frio — perfeito para dias quentes no Brasil.
Qualidade Mei Wei
A Chao Jian Wei é reconhecida na China pela consistência no preparo de condimentos prontos para uso. A Mei Wei selecionou este produto pela textura preservada, sabor equilibrado e versatilidade que agrada tanto iniciantes quanto cozinheiros experientes na culinária asiática.
Informações do produto
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Marca: Chao Jian Wei (炒煎味)
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Origem: China
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Peso/Volume: 180g
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Alérgenos: Contém alho. Verificar rótulo para informações completas.
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Conservação: Local fresco, arejado e em temperatura ambiente. Evite luz solar direta e altas temperaturas. Validade: 12 meses.
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
2981 kJ |
35% |
| Proteínas |
5,5g |
9% |
| Gorduras Totais |
67,1g |
112% |
| Carboidratos |
23,8g |
8% |
| Sódio |
40mg |
2% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Óleo, alho, especiarias.
