Arroz Glutinoso Sweet Rice（泰國糯米）- Longrain 25kg

O Arroz Glutinoso Sweet Rice（泰國糯米）da Longrain é o autêntico arroz glutinoso tailandês, conhecido mundialmente por sua textura pegajosa única e sabor naturalmente doce. Este arroz especial, também chamado de arroz doce ou sticky rice, é fundamental na culinária asiática, especialmente em sobremesas tradicionais e pratos icônicos como mango sticky rice. Cultivado na Tailândia seguindo métodos tradicionais, este arroz de grão médio desenvolve sua característica textura cremosa e aderente quando cozido. A embalagem profissional de 25kg é ideal para restaurantes, confeitarias e entusiastas da culinária asiática que buscam qualidade e economia.

O que é

O arroz glutinoso Sweet Rice é uma variedade especial de arroz que contém maior concentração de amilopectina, proporcionando sua textura única e pegajosa após o cozimento. Originário da Tailândia, este grão translúcido se torna perolado quando cozido, desenvolvendo uma consistência cremosa e levemente doce. O nome "glutinoso" refere-se à textura pegajosa, não à presença de glúten. Este arroz é tradicionalmente cozido no vapor e é essencial para diversas receitas asiáticas autênticas.

Por que é especial

• Textura única — desenvolve consistência cremosa e pegajosa perfeita
• Sabor naturalmente doce — ideal para sobremesas e pratos tradicionais
• Origem Tailândia — cultivo tradicional em terras férteis asiáticas
• Embalagem 25kg — formato econômico para uso profissional
• Marca Longrain — tradição e qualidade em arroz asiático

Como usar

• Deixe de molho por 4-8 horas antes do cozimento para melhor textura
• Cozinhe preferencialmente no vapor em cestinha de bambu ou vaporeira
• Perfeito para mango sticky rice, sobremesas tailandesas e vietnamitas
• Combine com leite de coco, açúcar de palma e frutas tropicais
• Use também em bolinhos doces, mochi caseiro e pudins asiáticos

🍽️ Receita: Mango Sticky Rice Tailandês com Sweet Rice Longrain

Ingredientes:

• 2 xícaras de Sweet Rice Longrain
• 400ml de leite de coco
• 4 colheres de açúcar de palma
• 1 pitada de sal
• 2 mangas maduras fatiadas

Modo de preparo:

1. Deixe o Sweet Rice Longrain de molho por 6 horas
2. Cozinhe no vapor por 25-30 minutos até ficar translúcido
3. Aqueça o leite de coco com açúcar e sal até dissolver
4. Misture metade do leite de coco ao arroz cozido
5. Sirva com manga fatiada e regue com o leite de coco restante

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou o Sweet Rice Longrain pela sua autenticidade tailandesa e qualidade superior dos grãos. Este arroz glutinoso mantém a tradição asiática com textura perfeita e sabor genuíno, oferecendo excelente custo-benefício no formato profissional de 25kg.

Informações do produto