Arroz Glutinoso Thai（泰式糯米）- Ivory 25kg

O Arroz Glutinoso Thai Ivory é um dos ingredientes mais versáteis e apreciados da culinária asiática. Este arroz especial, conhecido como **motigome** no Japão e **khao niao** na Tailândia（泰式糯米）, possui grãos curtos e arredondados que se tornam pegajosos quando cozidos, criando uma textura única e irresistível. Importado diretamente da Tailândia, este arroz de qualidade premium é perfeito para quem busca autenticidade em suas preparações asiáticas. A embalagem de 25kg atende tanto uso doméstico intenso quanto estabelecimentos comerciais, oferecendo excelente custo-benefício.

O que é

O arroz glutinoso thai é uma variedade especial de arroz de grão curto, rico em amido amilopectina, que confere sua característica textura pegajosa após o cozimento. Diferentemente do arroz comum, não contém glúten - o nome "glutinoso" refere-se apenas à textura. Cultivado há séculos na Tailândia, este arroz é fundamental na culinária do sudeste asiático. Seus grãos brancos e translúcidos desenvolvem uma textura macia e levemente doce quando preparados adequadamente, sendo essencial para sobremesas tradicionais e pratos salgados.

Por que é especial

• Textura única — torna-se naturalmente pegajoso, perfeito para modelar
• Versatilidade culinária — ideal para doces e salgados asiáticos
• Origem Tailândia — qualidade premium do berço desta variedade
• Embalagem 25kg — economia para uso intenso ou comercial
• Marca Ivory — tradição e qualidade reconhecidas

Como usar

• Deixe de molho por 4-8 horas antes do cozimento
• Cozinhe no vapor por 20-25 minutos até ficar translúcido
• Use para mochi, onigiri e sobremesas asiáticas
• Combine com leite de coco para sobremesas tailandesas
• Perfeito para acompanhar pratos curry e grelhados

🍽️ Receita: Mango Sticky Rice Tailandês

Ingredientes:

• 2 xícaras de Arroz Glutinoso Thai Ivory
• 1 lata de leite de coco
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 mangas maduras fatiadas

Modo de preparo:

1. Deixe o arroz de molho por 6 horas, depois cozinhe no vapor por 25 minutos
2. Aqueça o leite de coco com açúcar e sal até dissolver
3. Misture metade do leite de coco com o arroz ainda quente
4. Sirva o arroz com as mangas e regue com o leite de coco restante

Qualidade Mei Wei

Selecionamos o Arroz Glutinoso Thai Ivory pela sua procedência autêntica e qualidade superior. Importado diretamente da Tailândia, garante a textura e sabor tradicionais essenciais para preparações asiáticas autênticas.

Informações do produto