A Base para Hot Pot de Manteiga de Boi Haidilao（浓香牛油火锅底料） é o tempero essencial para criar o autêntico fondue chinês em casa. Esta base concentrada de 150g da renomada marca Haidilao combina manteiga de boi aromática com especiarias tradicionais chinesas, criando o caldo picante e saboroso característico do hot pot de Sichuan. Perfeita para quem busca uma experiência gastronômica chinesa autêntica, esta base rende de 2 a 3 porções e transforma qualquer refeição em um momento especial de compartilhamento. A embalagem prática de 150g é ideal para famílias pequenas ou para experimentar pela primeira vez.
O que é
O hot pot de manteiga de boi（浓香牛油火锅底料）é uma das bases mais tradicionais e populares da culinária de Sichuan, na China. Esta mistura concentrada combina manteiga de boi refinada com pimentas vermelhas secas, pimenta de Sichuan, alho, gengibre e dezenas de especiarias secretas. O resultado é um caldo intensamente aromático, com camadas complexas de sabor que vão do picante ao umami profundo. A manteiga de boi confere textura sedosa e sabor único que não pode ser replicado com outros óleos, sendo considerada a base premium para hot pot.
Por que é especial
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Marca Haidilao — líder mundial em restaurantes de hot pot, garantia de qualidade autêntica
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Manteiga de boi premium — ingrediente tradicional que confere sabor e textura únicos
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Receita tradicional de Sichuan — blend secreto de especiarias desenvolvido por especialistas
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Embalagem 150g — porção ideal para 2-3 pessoas, perfeita para experimentar
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Origem China — importado diretamente da terra natal do hot pot
Como usar
- Dissolva o conteúdo em 800ml-1L de água ou caldo e leve ao fogo
- Deixe ferver por 3-5 minutos para liberar todos os aromas
- Cozinhe carnes fatiadas, vegetais, cogumelos e tofu no caldo aromático
- Combine com molhos de gergelim, alho e coentro para mergulhar os alimentos
- Ajuste a intensidade adicionando mais água para suavizar o sabor
🍽️ Receita: Hot Pot Tradicional de Manteiga de Boi
Ingredientes:
- 1 pacote de Base para Hot Pot de Manteiga de Boi Haidilao
- 800ml de caldo de osso ou água
- 300g de carne bovina fatiada fina
- 200g de cogumelos shiitake
- Tofu, repolho napa, brotos de bambu
- Macarrão fresco ou lámen instantâneo
Modo de preparo:
- Em uma panela especial de hot pot ou caçarola, adicione o caldo e a base Haidilao
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos
- Disponha os ingredientes crus em pratos ao redor da panela
- Cozinhe cada ingrediente por poucos minutos no caldo fervente
- Sirva com molhos de acompanhamento e aproveite em família
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a base Haidilao por sua autenticidade comprovada e qualidade superior. Como a maior rede de hot pot do mundo, a Haidilao desenvolveu esta receita ao longo de décadas, garantindo o sabor tradicional que os chineses aprovam. É a escolha perfeita para quem busca uma experiência gastronômica autêntica.
Informações do produto
| Marca |
Haidilao |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
150g |
| Rendimento |
2-3 porções |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local seco e arejado |
