A Base para Hot Pot Óleo Claro de Chongqing（重庆清油火锅底料）da marca Qiaotou é uma autêntica base para fondue chinês que traz todo o sabor tradicional de Chongqing diretamente para sua mesa. Este produto de 5kg é especialmente desenvolvido para quem busca a experiência genuína do hot pot sichuanês, conhecido por seu sabor complexo e aromático. A fórmula com óleo claro oferece um caldo menos oleoso que as versões tradicionais com sebo bovino, mantendo toda a intensidade dos sabores. Ideal para restaurantes, grandes famílias ou eventos especiais onde você quer impressionar com a autenticidade da culinária chinesa.
O que é
Esta base para hot pot é uma mistura concentrada de especiarias, pimentas e temperos típicos da província de Sichuan, especificamente da cidade de Chongqing. A versão com óleo claro（清油）utiliza óleo vegetal em vez do tradicional sebo bovino, resultando em um caldo mais leve mas igualmente saboroso. O produto combina pimenta sichuanesa, pimenta dedo-de-moça, alho, gengibre e dezenas de especiarias secretas que criam o característico sabor ma la (麻辣) - simultaneamente picante e entorpecente. A textura cremosa e cor avermelhada intensa são características marcantes desta base autêntica.
Por que é especial
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Receita Tradicional de Chongqing — fórmula autêntica da capital mundial do hot pot
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Óleo Claro Premium — versão mais leve que mantém todo o sabor tradicional
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Origem Chinesa — importado diretamente da China para máxima autenticidade
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Embalagem 5kg — ideal para uso comercial ou grandes eventos familiares
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Marca Qiaotou — fabricante renomado especializado em bases para hot pot
Como usar
- Dilua 200-300g da base em 1,5L de água fervente para criar o caldo
- Ajuste a intensidade conforme seu paladar adicionando mais ou menos base
- Cozinhe carnes fatiadas, vegetais, cogumelos e tofu no caldo aromático
- Combine com molhos de gergelim, alho ou coentro para acompanhar
- Mantenha o fogo baixo durante a refeição para preservar os sabores
🍽️ Receita: Hot Pot Tradicional de Chongqing
Ingredientes:
- 250g de Base para Hot Pot Óleo Claro Qiaotou
- 1,5L de água
- 300g de fatias finas de carne bovina
- 200g de camarão limpo
- 150g de tofu firme em cubos
- Vegetais variados (repolho, cogumelos, brotos de bambu)
Modo de preparo:
- Ferva a água em uma panela de hot pot ou panela grande
- Adicione a base Qiaotou e mexa até dissolver completamente
- Deixe ferver por 5 minutos para liberar todos os aromas
- Mantenha em fogo baixo e comece a cozinhar os ingredientes
- Sirva com molhos tradicionais chineses
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou esta base da Qiaotou pela sua autenticidade incomparável e qualidade superior. Importada diretamente da China, ela oferece o verdadeiro sabor de Chongqing que conquistou o mundo, com a praticidade de uma embalagem grande ideal para quem ama hot pot.
Informações do produto
| Marca |
Qiaotou |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
5kg |
| Tipo |
Base concentrada para hot pot com óleo claro |
| Sabor |
Picante tradicional de Chongqing (ma la) |
| Conservação |
Local seco e arejado, longe da luz solar |
