A Base para Hot Pot Sabor Tomate Hao Ren Jia 200g é um caldo concentrado chinês com sabor intenso e aromático de tomate — perfeito para preparar hot pot leve, levemente adocicado e cheio de sabor. Produzida pela marca Hao Ren Jia (好人家), basta diluir em água para ter um caldo encorpado e aromático, ideal para toda a família.
O que é
Conhecida como 浓汤番茄火锅底料 (nóng tāng fān qié huǒ guō dǐ liào), esta base combina tomate, alho, cebola, especiarias e temperos chineses para criar um caldo vermelho, levemente adocicado e muito aromático. Cada embalagem de 200g rende hot pot para 3–4 pessoas e combina perfeitamente com carnes, frutos do mar, legumes, tofu e massas asiáticas.
Por que é especial
- Caldo rico e aromático de tomate, levemente adocicado e sem pimenta intensa
- Ideal para toda a família, inclusive crianças
- Versátil: funciona com carnes, frutos do mar, legumes, tofu e massas
- Pronto para usar: basta dissolver em água fervente
Como usar
- Dissolver metade do pacote (100g) em 1L de água fervente, mexendo bem
- Manter o caldo fervendo suavemente e mergulhar os ingredientes
- Servir com molhos individuais (shoyu, gergelim, alho, cebolinha)
🍲 Receita: Hot Pot de Tomate com Carnes e Legumes
Ingredientes (3–4 pessoas)
- 1 pacote de Base Hao Ren Jia 浓汤番茄 (200g)
- 1–1,5L de água
- 200–300g de carne bovina em fatias finas
- 200g de cogumelos variados (shiitake, shimeji, enoki)
- Legumes a gosto: acelga, cenoura, nabo, tofu em cubos
- Macarrão (lámen, bifum ou udon) para finalizar
Modo de preparo
- Dissolva a base em 1–1,5L de água fervente, mexendo bem até o caldo ficar homogêneo e vermelho.
- Mantenha o caldo fervendo suavemente na mesa (rechaud ou fogareiro).
- Vá adicionando carnes, cogumelos e legumes aos poucos, cozinhando por 2–5 minutos cada.
- Sirva com molhos individuais. Finalize cozinhando o macarrão no caldo restante.
Toque fusion: adicione chuchu fatiado, mandioquinha e pimenta biquinho para um hot pot com ingredientes brasileiros no caldo chinês de tomate.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Hao Ren Jia por ser referência em bases de hot pot na China, com receitas que preservam o sabor autêntico do caldo de tomate — rico, aromático e acessível para toda a família.
Informações do produto
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Marca: 好人家 (Hao Ren Jia)
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Origem: China
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Peso: 200g
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Alérgenos: Verificar rótulo para informações completas sobre alergênicos.
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 7 dias.
Informação Nutricional
Porção: 20g (~1/10 da embalagem — concentrado)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
~12 kcal (50 kJ) |
1% |
| Carboidratos |
~2,0 g |
1% |
| Proteínas |
~0,2 g |
0% |
| Gorduras totais |
~0,4 g |
1% |
| Gorduras saturadas |
~0,1 g |
0% |
| Gorduras trans |
0 g |
– |
| Fibra alimentar |
~0,2 g |
1% |
| Sódio |
~180 mg |
8% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Valores estimados — verificar rótulo para dados exatos. Ingredientes: Tomate, água, óleo vegetal, sal, açúcar, alho, cebola, especiarias, glutamato monossódico, outros condimentos naturais.
