A Base de Sopa Huáihuā (槐花米) é uma preparação tradicional da culinária medicinal chinesa feita com botões florais secos de Sophora Japonica — uma planta reverenciada há séculos por suas propriedades benéficas e seu sabor suave e delicado. Basta combinar com frango e água para criar um caldo reconfortante, aromático e cheio de história.
O que é
Huáihuā (槐花) são os botões florais secos da árvore Sophora Japonica, nativa da Ásia Oriental e amplamente utilizada na medicina tradicional chinesa. Nesta base de sopa, os grãos são cuidadosamente selecionados e embalados para facilitar o preparo de um caldo suave, levemente adocicado e com aroma floral característico.
Por que é especial
O Huáihuā é valorizado tanto pela culinária quanto pela medicina tradicional chinesa por suas propriedades antioxidantes e seu sabor delicado, que não compete com os demais ingredientes da sopa. Produto autêntico, importado diretamente da China, com seleção rigorosa de qualidade Mei Wei.
Como usar
Lave rapidamente os grãos em água fria. Coloque o conteúdo do pacote em uma panela com frango (200–400g) e 1 a 1,5 litro de água ou caldo de galinha. Leve ao fogo alto até ferver, reduza e cozinhe em fogo brando por 30 a 45 minutos. Ajuste o sal ao final e sirva quente.
Receita
Sopa de Huáihuā com Frango
- 1 pacote de Base de Sopa Huáihuā Mei Wei (100g)
- 200g de peito de frango em cubos
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 cenoura em rodelas
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha para decorar
Modo de preparo: Aqueça o caldo até ferver. Adicione o gengibre e a cenoura e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o frango e cozinhe até ficar bem cozido. Incorpore a Base de Sopa Huáihuā e cozinhe por mais 10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Decore com cebolinha e sirva quente.
Qualidade Mei Wei
Todos os produtos Mei Wei são importados diretamente de fornecedores selecionados na China, com rigoroso controle de qualidade e autenticidade. Levamos a culinária asiática premium até a sua mesa com segurança e sabor garantidos.
Informações do produto
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Conteúdo: 100g
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Origem: China
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Marca: Guangdong Famous Brand
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Conservação: Manter em local fresco e seco, ao abrigo da luz e umidade
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Validade: Conforme embalagem
Informação Nutricional
| Nutriente |
Por 100g |
| Valor energético |
A verificar na embalagem |
| Carboidratos |
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| Proteínas |
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| Gorduras totais |
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| Sódio |
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