Bastões de Tofu Secos（圆枝腐竹）- Xiang Ju 400g

Os Bastões de Tofu Secos（圆枝腐竹）da marca Xiang Ju são um ingrediente fundamental da culinária chinesa, feitos 100% com soja canadense premium. Esses palitos dourados e crocantes são conhecidos como yuba ou fu zhu, representando séculos de tradição na arte de processar soja. Com textura firme e sabor suave, absorvem perfeitamente os temperos dos pratos, sendo ideais para vegetarianos e veganos que buscam uma fonte rica de proteína vegetal. Esta embalagem de 400g oferece praticidade para diversas receitas tradicionais asiáticas.

O que é

Os bastões de tofu seco são produzidos a partir da película que se forma na superfície do leite de soja aquecido, depois moldada e seca em formato de bastões. Este processo milenar chinês preserva todos os nutrientes da soja, criando um ingrediente versátil com textura única - crocante quando seco, mas que se torna macio e absorvente quando hidratado. O fu zhu（腐竹）é considerado uma das formas mais refinadas de processamento da soja na culinária asiática.

Por que é especial

• 100% Soja Canadense — qualidade premium garantida
• Rico em Proteína — excelente fonte vegetal
• Origem Chinesa — tradição milenar autêntica
• Embalagem 400g — quantidade ideal para famílias
• Marca Xiang Ju — referência em produtos de soja

Como usar

• Hidrate em água morna por 10-15 minutos antes do uso
• Adicione em sopas chinesas e vietnamitas
• Refogue com vegetais e molhos asiáticos
• Use em hot pot e pratos cozidos no vapor
• Corte em pedaços menores para melhor absorção dos sabores

🍽️ Receita: Sopa Chinesa de Bastões de Tofu com Cogumelos

Ingredientes:

• 100g de Bastões de Tofu Secos Xiang Ju
• 200g cogumelos shiitake frescos
• 1 litro de caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:

1. Hidrate os bastões de tofu em água morna por 15 minutos e corte em pedaços de 5cm
2. Refogue os cogumelos shiitake em um pouco de óleo
3. Adicione o caldo, os bastões hidratados e o molho de soja
4. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo
5. Finalize com óleo de gergelim e cebolinha

Qualidade Mei Wei

Selecionamos os bastões de tofu da Xiang Ju pela pureza dos ingredientes e processo tradicional chinês. A marca utiliza apenas soja canadense de alta qualidade, garantindo sabor autêntico e textura perfeita para suas receitas asiáticas.

Informações do produto