Imagine morder uma fatia de bolo incrivelmente macia, com o aroma delicado do chá verde matcha — essa é a experiência que o Castella Cake Aji traz direto do Japão para a sua mesa.
O que é
O Castella (カステラ) é um dos bolos mais amados da culinária japonesa, com origem na cidade de Nagasaki, onde foi introduzido por comerciantes portugueses no século XVI e completamente reinventado pelos japoneses ao longo dos séculos. Esta versão da marca Aji traz o sabor especial de matcha (抒茶), o chá verde japonês em pó, que confere cor esverdeada característica e um sabor suave, levemente adocicado e profundamente aromático. É uma experiência autêntica da confeitaria japonesa tradicional.
Por que é especial
- Sabor matcha autêntico: utiliza pó de chá verde que garante aroma e coloração naturais característicos da tradição japonesa
- Textura macia e úmida: o Castella é conhecido por sua consistência fofinha e levemente densa, resultado de um processo de mistura e assamento cuidadoso
- Receita tradicional de Nagasaki: segue a essência do bolo Castella japonês, com crosta dourada e miolo verde delicado, exatamente como servido no Japão
Como usar
- Sirva acompanhado de chá verde japonês (matcha ou sencha) para uma experiência tipicamente japonesa
- Corte em fatias e sirva como sobremesa ou lanche da tarde, como se faz nas confeitarias japonesas tradicionais
- Use como base para sobremesas fusion: sirva com sorvete de creme, frutas vermelhas ou calda de azuki para uma versão criativa ao estilo brasileiro
🍵 Sugestão de Uso: Castella Matcha com Sorvete e Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 2 fatias de Bolo Castella Matcha Aji
- 1 bola de sorvete de creme ou baunilha
- Frutas vermelhas frescas (morango, mirtilo)
- Mel ou calda de azuki a gosto
- Folhas de hortelã para decorar
Como servir:
- Disponha as fatias de Castella em um prato bonito
- Coloque a bola de sorvete ao lado
- Adicione as frutas vermelhas e regue com mel ou calda de azuki
- Decore com hortelã — uma sobremesa fusion elegante e irresistível!
Qualidade Mei Wei
Selecionamos este produto porque o Castella Cake Aji representa com autenticidade um dos doces mais icônicos da cultura japonesa — macio, aromático e com o sabor inconfundível do matcha. É a escolha perfeita para quem quer explorar a confeitaria asiática com qualidade e procedência.
Informações do produto
- Marca: Aji
- Origem: China (receita japonesa tradicional de Nagasaki)
- Peso/Volume: Verificar embalagem
- Alérgenos: Contém glúten (trigo) e ovos
- Conservação: Evitar luz solar direta e altas temperaturas. Armazenar em local fresco e seco.
Informação Nutricional
Porção: 50g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
90 kcal |
5% |
| Carboidratos |
14,5g |
5% |
| Açúcares |
Não informado |
** |
| Proteínas |
2g |
3% |
| Gorduras totais |
2,5g |
5% |
| Gorduras saturadas |
Não informado |
** |
| Gorduras trans |
0g |
** |
| Fibra alimentar |
0g |
0% |
| Sódio |
Não informado |
** |
*%VD com base em dieta de 2.000 kcal. **Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes: Farinha de trigo, xarope de glicose, ovos, mel, composto de glicerol, éster único de ácidos graxos, sulfonato de sódio, ésteres (hidroxipropil), gluconato-8-lactona, agentes de volume, carbonato de cálcio. Contém GLÚTEN DE TRIGO.
Alérgicos: Contém glúten (trigo) e ovos. Verificar embalagem para informações completas.
