A Cabeça de Pato Picante Xian Lu Gong She 现卤公社 干锅鸭头 300g é um snack típico chinês preparado com cabeças de pato inteiras, cozidas e envolvidas em um molho vermelho brilhante em estilo “panela seca” (干锅), com bastante aroma de especiarias e picância moderada. A embalagem em tom cobre, com fundo que lembra madeira escura e pimentas vermelhas secas, destaca três cabeças de pato bem glaceadas, sugerindo textura firme, mastigável e intensa em umami.
É um petisco ideal para acompanhar bebidas, compor tábuas de petiscos orientais ou complementar refeições à base de arroz branco e noodles. A proposta é de um snack de sabor marcante, com bastante molho e especiarias, no estilo típico de lanchinhos chineses de conveniência.
Lista de ingredientes
Cabeça de pato, água, molho de soja (água, soja, trigo, sal), óleo vegetal (soja/colza), açúcar, sal, pimenta vermelha, pimenta de Sichuan, alho, gengibre, especiarias (incluindo pimenta‑do‑reino e anis‑estrelado), amido modificado, realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), 5’‑ribonucleotídeos de sódio (INS 635), regulador de acidez (ácido cítrico – INS 330), conservador (benzoato de sódio – INS 211) e aromas naturais de especiarias.
Alérgicos: contém soja e trigo/glúten (via molho de soja). Pode conter traços de gergelim e amendoim.
Informação nutricional – porção de 25 g
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Informação nutricional
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Porção de 25 g
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%VD*
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Valor energético
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110 kcal = 462 kJ
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6%
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Carboidratos
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3 g
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1%
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Proteínas
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7 g
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9%
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Gorduras totais
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8 g
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15%
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Gorduras saturadas
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2,5 g
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11%
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Gorduras trans
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0 g
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–
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Fibra alimentar
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0 g
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0%
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Sódio
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520 mg
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22%
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*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Sugestão de uso / receita
Cabeça de pato picante estilo panela seca como petisco ou acompanhamento
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Petisco direto da embalagem: consumir em temperatura ambiente, diretamente do pacote, como snack de cabeça de pato picante para acompanhar cerveja, refrigerante ou chá gelado.
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Tábua de petiscos orientais: servir as cabeças de pato em um prato ou tábua, combinando com amendoim torrado, chips de algas, conservas e legumes frescos em palitos.
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Acompanhamento de arroz ou noodles: aquecer rapidamente em frigideira ou no vapor e servir por cima de arroz branco, arroz frito ou macarrão oriental, aproveitando o molho concentrado do produto.
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Toque extra de frescor: finalizar com cebolinha picada, coentro e gergelim torrado para equilibrar a gordura e a picância.
Instruções de armazenamento
Manter a embalagem fechada em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
Após aberta, consumir imediatamente ou armazenar sob refrigeração e consumir em curto prazo, conforme orientação do rótulo oficial.
Não consumir o produto se a embalagem estiver danificada, estufada ou com sinais de violação.
