As Cabeças de Pato Picantes Xianlugongshe 300g (干锅鸭头) são um snack típico da culinária chinesa, preparado no estilo dry pot (干锅), em que as cabeças de pato são cozidas e envolvidas em molho bem temperado com pimenta Sichuan e especiarias orientais.
O que é
Cabeças de pato inteiras no estilo gan guo (干锅) da Xianlugongshe (现卤公社) — referência em petiscos de pato frescos na China. Sabor intenso, rico em umami e picante na medida, com textura firme e mastigável.
Por que é especial
- Cabeças de pato inteiras — iguaria rara no Brasil, muito apreciada na China
- Estilo dry pot com pimenta Sichuan e especiarias — sabor profundo e marcante
- Embalagem generosa de 300g com 3 cabeças
- Pronto para consumo, sem necessidade de preparo
Como usar
- Consuma puro como petisco à temperatura ambiente ou levemente aquecido
- Sirva em tábua de petiscos orientais com amendoim e conservas
- Aqueça no vapor ou forno baixo e sirva sobre arroz branco
🍲 Receita: Tábua de Petiscos Orientais com Cabeça de Pato
Ingredientes:
- 1 embalagem de Cabeças de Pato Picantes Xianlugongshe (300g)
- Amendoim torrado temperado
- Chips de algas + pepino em conserva
- Cerveja gelada para acompanhar
Modo de preparo:
- Disponha as cabeças de pato no centro da tábua.
- Adicione amendoim, chips de algas e pepino ao redor.
- Sirva com cerveja gelada — a tábua de petiscos orientais mais ousada do Brasil.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a Xianlugongshe (现卤公社) por sua especialização em petiscos de pato frescos no estilo gan guo, com receita tradicional que preserva o sabor autêntico da culinária de rua chinesa.
Informações do produto
- Marca: Xianlugongshe 现卤公社
- Origem: China
- Peso/Volume: 300g (3 cabeças)
- Alérgicos: Contém soja e trigo. Pode conter traços de gergelim e amendoim.
- Conservação: Local seco e fresco. Após aberto, consumir em até 1-2 dias.
Informação Nutricional
Porção: 25g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
95 kcal / 399 kJ |
5% |
| Carboidratos |
2g |
1% |
| Proteínas |
7g |
9% |
| Gorduras totais |
7g |
13% |
| Gorduras saturadas |
2g |
9% |
| Gorduras trans |
0g |
- |
| Fibra alimentar |
0g |
0% |
| Sódio |
600mg |
25% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Cabeças de pato, água, molho de soja (soja, trigo, sal), óleo vegetal, sal, açúcar, pimenta vermelha, pimenta Sichuan, alho, gengibre, especiarias (anis estrelado, pimenta-do-reino), glutamato monossódico, conservantes.
