O Caldo de Galinha Chinês em Pó Totole é o tempero mais versátil da culinária chinesa — uma colher de chá transforma qualquer prato com umami profundo e sabor de galinha autêntico. Sem glúten e com ingredientes reais de frango, é o segredo dos restaurantes chinêses para caldos, sopas e refogados irresistíveis.
O que é
Caldo de galinha chinês em pó (太太乐鸡精, Tàitàilè jī jīng) da marca Totole, produzido na China. Formulado com carne de frango real, glutamato monossódico, arroz, açúcar, ovo e especiarias. Sem glúten. Embalagem profissional de 1kg, ideal para uso frequente em restaurantes e cozinhas domésticas que cozinham culinária asiática regularmente.
Por que é especial
- Carne de frango real na fórmula — sabor mais autêntico que caldos artificiais
- Sem glúten — adequado para dietas com restrição
- Embalagem de 1kg com excelente custo-benefício para uso frequente
- Marca Totole, líder em caldos e temperos chinêses há mais de 30 anos
Como usar
- Dissolver 5g (1 colher de chá) em 500ml de água quente para caldo base de sopas e ramen
- Adicionar diretamente em refogados, stir-fry e arroz frito para umami instantâneo
- Usar como tempero final em legumes, tofu e pratos de macarrão
🍲 Receita: Sopa de Macarrão Chinês com Caldo Totole
Ingredientes:
- 200g de macarrão de trigo ou arroz
- 1 colher de sopa de Caldo de Galinha Totole em Pó
- 1 litro de água
- 100g de frango desfiado
- Bok choy, cebolinha, gengibre fatiado e óleo de gergelim para finalizar
Modo de preparo:
- Ferver a água com o gengibre por 5 minutos. Adicionar o caldo Totole e misturar bem.
- Adicionar o bok choy e cozinhar por 2 minutos.
- Cozinhar o macarrão separadamente e escorrer.
- Montar a tigela com macarrão, frango desfiado e caldo quente. Finalizar com cebolinha e óleo de gergelim.
Qualidade Mei Wei
A Totole é a marca de caldo em pó mais vendida da China, presente em restaurantes e cozinhas domésticas há mais de 30 anos. Selecionamos o formato de 1kg pela praticidade e custo-benefício — ideal para quem cozinha culinária asiática com frequência e quer sempre ter um tempero de qualidade à mão.
Informações do produto
-
Marca: Totole (太太乐)
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Origem: China
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Peso: 1kg
-
Alérgenos: Contém derivados de ovo. Não contém glúten.
-
Conservação: Manter em local seco e arejado, longe da umidade. Após aberto, fechar bem e consumir em até 6 meses.
Informação Nutricional
Porção: 5g (1 colher de chá)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
12 kcal |
<1% |
| Gorduras Totais |
0,2g |
<1% |
| Carboidratos |
1,8g |
<1% |
| Proteínas |
0,5g |
1% |
| Sódio |
480mg |
21% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Glutamato monossódico, sal, arroz, açúcar, carne de frango, aditivos alimentares, líquido de ovo, curry em pó, cebola, alho.
