A cartilagem de pato seca picante Zhouxiaojian 风干鸭锁骨 香辣味 é um snack típico da culinária chinesa, produzido com ossinhos/cartilagem de pato previamente cozidos e depois secos e temperados com molho picante. A embalagem em vermelho vibrante destaca os pedaços de cartilagem com cobertura brilhante, reforçando a ideia de petisco intenso, rico em umami e com boa picância.
Com textura firme e mastigável, é ideal para quem gosta de snacks diferentes, perfeitos para acompanhar bebidas, montar tábuas de petiscos ou servir como aperitivo em refeições de inspiração asiática. A embalagem de 70 g é prática para consumo individual ou para dividir em pequenas porções.
Lista de ingredientes
Cartilagem de pato, água, molho de soja (água, soja, trigo, sal), óleo vegetal (soja/colza), sal, açúcar, pimenta vermelha, pimenta Sichuan, alho, gengibre, especiarias (como anis‑estrelado e pimenta‑do‑reino), vinho de cozinha, realçador de sabor glutamato monossódico, regulador de acidez, conservante benzoato de sódio, aromas naturais de especiarias.
Alérgicos: contém soja e trigo. Pode conter traços de gergelim e amendoim.
Informação nutricional – porção de 25 g (cerca de 1/3 da embalagem)
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Informação nutricional
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Porção de 25 g
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%VD*
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Valor energético
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110 kcal = 462 kJ
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6%
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Carboidratos
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3 g
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1%
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Proteínas
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7 g
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9%
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Gorduras totais
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8 g
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15%
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Gorduras saturadas
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2,5 g
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11%
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Gorduras trans
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0 g
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–
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Fibra alimentar
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0 g
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0%
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Sódio
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550 mg
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23%
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*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. Valores aproximados.
Sugestão de uso / receita
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Petisco direto da embalagem: consumir a cartilagem de pato em temperatura ambiente, diretamente do pacote, como snack picante para acompanhar cerveja, refrigerante ou chá gelado.
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Tábua de petiscos orientais: servir a cartilagem em um prato ou tábua, combinando com amendoim torrado, chips de algas, conservas picantes e legumes em palitos.
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Topping para arroz ou macarrão: aquecer rapidamente o conteúdo em frigideira ou banho‑maria e usar como cobertura de arroz branco, arroz frito ou macarrão oriental, misturando bem para envolver o molho.
Instruções de armazenamento
- Manter a embalagem fechada em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
- Após aberto, consumir imediatamente ou guardar o conteúdo remanescente em recipiente limpo e bem fechado, sob refrigeração, consumindo preferencialmente em até 1–2 dias.
