O Liangcha (凉茶) é um dos chás mais populares da culinária cantonesa — um blend de 24 ervas medicinais tradicionais, consumido há séculos no sul da China para refrescar o organismo, especialmente em dias quentes ou após refeições pesadas. A versão San Qian (三钱牌) traz a fórmula clássica em embalagem de 200g.
O que é
Blend de 24 ervas chinesas desidratadas, conhecido como Ershisi Wei Liangcha (廿四味凉茶), da marca San Qian (三钱牌). Receita tradicional cantonesa com ervas como crisântemo, honeysuckle, raiz de régula e outras plantas aromáticas e refrescantes.
Por que é especial
- Fórmula clássica com 24 ervas — receita tradicional cantonesa centenária
- Sabor amargo e refrescante, característico do Liangcha autêntico
- Embalagem de 200g com boa quantidade para uso frequente
- Sem corantes ou aromatizantes artificiais
Como usar
- Ferver 1,5L de água com 15–20g do blend por 20–30 minutos
- Coar e servir quente ou gelado, com mel a gosto para suavizar o amargor
- Consumir após refeições pesadas ou em dias de calor intenso
🍵 Sugestão de Preparo: Liangcha Gelado com Mel e Limão
Ingredientes:
- 20g do blend San Qian 24 Ervas
- 1,5L de água
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Ferver a água com o blend de ervas por 25 minutos em fogo médio.
- Coar bem e deixar esfriar até temperatura ambiente.
- Adicionar mel e suco de limão, misturar bem.
- Servir gelado com bastante gelo.
Toque fusion: adicione rodelas de gengibre fresco durante o cozimento para um toque picante e ainda mais refrescante, perfeito para o verão brasileiro.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a San Qian pela fidelidade à receita tradicional cantonesa, com ervas de qualidade e blend equilibrado que entrega o sabor autêntico do Liangcha — amargo na medida certa, refrescante e aromático.
Informações do produto
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Marca: San Qian (三钱牌)
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Origem: China
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Peso: 200g
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Alérgenos: Verificar embalagem
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Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz
Informação Nutricional
Porção: 15g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
10 kcal |
1% |
| Carboidratos |
2g |
1% |
| Proteínas |
0,2g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
2mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Blend de 24 ervas chinesas desidratadas (ver embalagem para lista completa).
