O Chá Verde Matcha em Pó 100g é um chá verde finamente moído, produzido na região de Fuzhou, província de Fujian, China. Com cor verde intensa e aroma vegetal marcante, é o ingrediente essencial para matcha latte, sobremesas e confeitaria gourmet.
O que é
Conhecido como 抒茶绳茶粉 (móchá lǜ chá fěn), este matcha é produzido a partir de folhas jovens de chá verde, secas e trituradas até virar um pó ultrafino. O resultado é um pó 100% chá verde, sem açúcar adicionado, com sabor vegetal, levemente adstringente e um toque adocicado natural.
Por que é especial
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100% chá verde, sem aditivos ou açúcar adicionado
- Cor verde vibrante e textura ultrafina, ideal para confeitaria
- Versátil: funciona em bebidas, bolos, sorvetes, brigadeiros e smoothies
- Embalagem de 100g econômica para uso frequente em casa ou café
Como usar
- Dissolver em água quente (70–80°C) antes de adicionar leite para o latte
- Incorporar diretamente em massas de bolo, panquecas e cookies
- Usar como corante natural verde em sobremesas e confeitaria
🥤 Sugestão de Drink: Matcha Latte Cremoso (Quente ou Gelado)
Ingredientes (1 xícara)
- 2g (1 colher de chá rasa) de Matcha em Pó 抒茶绳茶粉
- 30–50ml de água quente (70–80°C, sem ferver)
- 150–200ml de leite ou bebida vegetal (aveia, soja, amêndoas)
- 1–2 colheres de chá de mel ou açúcar (opcional)
- Gelo a gosto (para versão gelada)
Modo de preparo
- Dissolva o matcha em água quente, misturando vigorosamente até formar um creme liso sem grumos.
- Aqueça o leite (sem ferver) e adoce a gosto.
- Despeje o leite sobre o matcha dissolvido e sirva imediatamente.
- Para a versão gelada: use leite frio, coloque gelo no copo e adicione o matcha dissolvido por cima.
Toque fusion: substitua o leite por leite de coco e adicione uma pitada de canela para um matcha latte com sotaque brasileiro-asiático.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou este matcha da região de Fujian por ser uma das áreas mais tradicionais na produção de chá verde da China, com clima e solo ideais para folhas de alta qualidade — resultando em cor vibrante e sabor equilibrado.
Informações do produto
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Marca: Fujian (origem)
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Origem: China (Fujian)
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Peso: 100g
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Alérgenos: Não contém glúten. Verificar rótulo para informações sobre processamento compartilhado.
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Conservação: Local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, guardar em pote hermético na geladeira e consumir em até 30–60 dias.
Informação Nutricional
Porção: 2g (1 colher de chá rasa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
6 kcal (25 kJ) |
0% |
| Carboidratos |
1,0 g |
0% |
| Proteínas |
0,5 g |
1% |
| Gorduras totais |
0 g |
0% |
| Gorduras saturadas |
0 g |
0% |
| Gorduras trans |
0 g |
– |
| Fibra alimentar |
0,4 g |
2% |
| Sódio |
0 mg |
0% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Ingredientes: 100% chá verde (green tea). Não contém açúcar adicionado.
